Odată ce vei încerca tagliatellele cu bacon și ciuperci lei vei repeta de multe ori, căci sunt un preparat care pur și simplu dă dependență. Combinația dintre ciuperci, bacon și roșiile uscate (care e foarte important să fie uscate, căci au o aromă mult mai puternică) este perfectă pentru o cină în 2 sau, de ce nu, în 4.
Ingrediente:
- 400 g tagliatelle
- 3 linguri roșii uscate/100 g rosii cherry
- 5 ciuperci medii
- 250 g bacon
- 150 ml smântână pentru gătit
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de ulei de măsline
- 3-4 frunze de busuioc
- 3-4 linguri de parmezan ras
- sare și piper
Mod de preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În rastimp, pune baconul tăiat cubulețe, împreună cu ciupercile tăiate felii, roșiile tăiate mărunt și cu usturoiul, zdrobit cu latul cuțitului, într-un wok la foc mediu.
Citește continuarea pe retetepractice.ro!
Ultima modificare iulie 13, 2016 12:35 pm