MIAM-MIAM! Shakshouka

.

Shakshouka este o specialitate orientală picantă, ce îmbină legumele și ouăle ochiuri într-un singur preparat.

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei
  • o linguriță de pastă iute de ardei (harisa)
  • 2 lingurițe de bulion
  • 1/2 ceapă
  • 2 ardei grași
  • 4 căței de usturoi
  • 1/2 de linguriță de chimen măcinat
  • 4 ouă
  • 1/2 linguriță de boia
  • 400 g cuburi de roșii
  • 60 g brânză feta
  • o legătură de pătrunjel
  • sare

Mod de preparare:

1. Se încinge uleiul, se adaugă harisa, bulionul, ceapa tocată mărunt, ardeii tăiați fideluță, usturoiul felii, boiaua, chimenul și un praf de sare. Se lasă pe foc 10 minute amestecând din când în când, până ce ardeii se înmoaie.

Citește continuarea pe retetepractice.ro!

Ultima modificare august 17, 2016 2:03 pm

PE ACELAȘI SUBIECT
    
Vedete din Romania Vedete internationale