Quiche-ul este un preparat versatil, ce poate fi ajustat dupa gustul fiecaruia. De aceasta data, iata o reteta usoara, plina de ciuperci ce este extrem de satioasa si merge de minune la pranz!
Ingrediente pentru blat:
- 200 g faina
- 1 lingura zahar
- 1/4 lingurita sare
- 115 g unt
- 3-4 linguri lapte
Ingrediente pentru umplutura:
- 600 g ciuperci (champignion sau mix de ciuperci)
- o ceapa rosie mare
- 120 ml vin alb sec
- 1 catel usturoi
- sare
- piper
- 3 oua
- 2 linguri faina
- 120 ml lapte
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita rozmarin uscat
- 2 linguri parmezan ras
Ingrediente pentru servire:
- 1/2 legatura patrunjel
Mod de preparare:
- Amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi inglobeaza untul cat mai rece, taiat cubulete. Preseaza compozitia cu o furculita pana ce untul e foarte faramitat si bine amestecat cu faina.
Citește continuarea pe retetepractice.ro!
O rețetă delicioasă cu ciuperci, numai bună pentru sezonul rece, este zacusca de ciuperci!
Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Ultima modificare octombrie 8, 2020 4:49 pm