Ai poftă de o gustare rapidă, dar extravagantă? Încearcă Croque Monsieur, un sandviș tradițional franțuzesc pe care îl vei iubi de la prima degustare.
Ingrediente:
4 felii pâine toast
1 lingură de muștar Dijon
1 lingură de unt
1 lingură de faină
180 ml lapte
1 lingură cu vârf de parmezan ras
½ vârf de cuțit de nucșoară
sare
piper
6 felii de brânză Emmental
4 felii subțiri de șuncă presată/Praga
Pentru uns – 2 linguri de unt topit
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul, pune feliile de pâine într-o tavă și unge-le pe ambele părți cu untul topit. Dă-le la cuptor să se rumenească, întorcându-le și pe cealaltă parte.