Actriţa a apărut în tot felul de spectacole de modă, dar şi în reclame, iar debutul în televiziune l-a avut în anul 2003. Prezenţa ei incitantă şi ipostazele sexy în care a pozat au impus-o repede printre frumuseţile Turciei.
Brunetă, şatenă, roşcată, cu părul drept, creţ sau ondulat, Cansu Dere te farmecă din reclamele pentru diverse produse, videoclipuri sau de pe prima pagină a revistelor.
Farmecului ei a căzut pradă chiar şi pretenţiosul Karl Lagerfeld, care a ţinut să ia el însuşi un interviu. Ba mai mult, cunoscutul designer de modă a invitat-o şi la Paris într-un apartament decorat chiar de el, unde au discutat despre cariera ei. „A fost un moment de neuitat pentru mine!”, a mărturisit actriţa.
Cansu Dere a cunoscut succesul cu serialul „Puterea destinului”, însă confirmarea talentului i-a fost oferită după ce a început să fie solicitată de tot mai mulţi producători de filme şi seriale, ea jucând în Kabuslar evi (2006), The Last Ottoman: Yandim Ali (2007), Ezel (2009), Yahsi bati (2010), Behzat Ç. Seni Kalbime Gömdüm (2011), El Yazisi / (2012).