Bunătăţi la borcan! Iată ce reţete de murături folosesc vedetele

Toamna este sezonul când gospodinele nu-şi mai văd capul de treabă, dar nici vedetele nu se dau în lături de la pregătirea murăturilor pentru iarnă.
Revenită din vacanţa de la Veneţia, prin care a sărbătorit un an de relaţie cu Tavi Clonda, Gabriela Cristea a intrat în bucătărie pentru a prepara murături pentru iarnă. „Reţeta mea e simplă: la un litru de apă, pun o lingură de sare pentru murături şi las să fiarbă apa 10 minute după ce a dat în clocot. Secretul este cât mai mult hrean. Anul ăsta am adăugat şi busuioc uscat după o reţetă din Moldova.

În rest, pun cam tot ce îmi face cu ochiul în piaţă: castraveti, gogonele, varză albă (cea roşie schimbă culoarea murăturilor şi nu îmi place), conopidă, morcov, ţelină, gutuie, dovlecei micuţi etc. nu uitaţi de usturoi, boabele de muştar şi piper, iar la final beţele de mărar pentru savoare. Aştept cu drag ziua de Sfântul Nicolae când deschid primul borcan cu murături”, a scris prezentatoarea pe Facebook.

Chiar dacă este mutată de ani buni în Monaco, Mihaela Rădulescu a recunoscut că a rămas „moldoveancă” în sufletul ei, iar murăturile nu puteau să lipsească din „moştenirea genetică”. Cum adoră acest preparat tradiţional, vedeta a decis că este timpul să îşi pregătească singură murăturile pentru iarnă. Bineînţeles, că Mihaela s-a îndepărtat puţin de gusturile româneşti, însă rezultatul, cosmopolit, a făcut senzaţie.

VEZI  GALERIA  FOTO(1 / 8)

„Luând lecţii de la maestrele din familie, am decis să improvizez şi să împrietenesc, în acelaşi borcan, roşia cu pruna, usturoiul cu mango, felia de pepene roşu cu morcovul, merele cu mărarul uscat, sarea cu portocala, un amărât de ardei aprig cu un ciorchine de strugure şi, dupa acest patchwork de culori şi arome, am aşteptat cuminte să-şi facă o relaţie trainică şi iute.

Doamne, mango-ul murat a devenit campion absolut la aromă şi gust, iar ce-a urmat, a fost un spectacol culinar cu care am luat minţile familiei şi prietenilor care au devorat Monaco-murăturile cosmopolite, lângă o plăcintă cuvioasă cu carne”, a povestit Mihaela Rădulescu.

Avem și rețeta de gogoșari în bulion!

Dacă îți plac murăturile, încearcă și această salata asortata pentru iarna!