„Dacă trebuie să ies repede pe ușă dimineața, o felie de pâine de secară, prăjită, fără gluten, cu avocado, dar, dacă am timp, îmi place ritualul omletei. La prânz, dacă am o întâlnire, comand o salată consistentă (cea cu ton e favorita mea) sau un Carpaccio de vită, iar seara un pește cu broccoli la aburi. În timpul zilei ronțăi din când în când migdale crude, cât să nu ajung la masă înfometată tare. Asta nu înseamnă că nu fac și derogări din când în când”, a mai spus Monica Bîrlădeanu.