Mihaela Bilic, prezentatoarea emisiunii Doctor de bine, de la Pro TV, recomandă mâncare mai puțină pentru un stil de viață sănătos, dar și pentru cei care vor să topească kilogramele în plus.
Medicul nutriționist nu susține dietele drastice, dar nici cele 3 mese pe zi, după cum a dezvăluit în interviul oferit pentru UNICA.ro. Mâncatul mai puțin și mai rar este secretul unei vieți sănătoase, susține Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic: „Mâncarea are o relație specială cu mintea noastră. Mâncăm de plăcere, nu pentru că organismul are nevoie”
Întotdeauna încurajezi persoanele care vor să scape de kilogramele în plus desființând mituri despre alimentație. Care este cel mai nebunesc lucru pe care l-ai auzit despre o așa-zisă dietă minune?
Mâncarea are o relație specială cu mintea noastră. Mâncăm de plăcere, nu pentru că organismul are nevoie de nutrienți. Acesta este motivul pentru care abandonăm orice cură de slăbire. Voința nu poate sta în calea plăcerii! Și pentru că nimic și nimeni nu ne poate convinge să ne oprim din mâncat, s-au inventat curele de slăbire absurde.
Oamenii se internează de bunăvoie în clinici de slăbit, unde sunt înfometați pe bani mulți. În astfel de clinici se practică metode aberante: ești hrănit printr-un tub care ajunge direct în stomac, astfel încât să uiți gustul mâncării și să te lepezi de ea. Însă odată ce ne întoarcem la viața obișnuită, ne recăpătăm și obiceiurile alimentare. Natura ne-a făcut mâncăcioși și pofticioși, iar instinctele nu pot fi schimbate!
VEZI „În trecut te considerai norocos dacă mâncai în fiecare zi. Nutriționiștii au greșit”
Vorbeai despre postul intermitent cu mult înainte ca acesta să devină atât de popular. Tu cum l-ai descoperit?
Ce numim în prezent post intermitent înseamnă să mănânci o dată sau de două ori în zi, lucru care era considerat o normalitate acum 50 de ani. Dacă ar fi să analizam istoria evoluției oamenilor pe pământ, în trecut te considerai norocos dacă mâncai în fiecare zi.
Anii de foamete au fost mai numeroși decât anii de abundență alimentară, iar teoria cu cele 3 mese pe zi a venit la pachet cu obezitatea. Să mâncăm mai rar și mai puțin este, în prezent, un obiectiv obligatoriu dacă vrem să ne păstrăm silueta și sănătatea. Cine ne-a spus că trebuie să avem 3 mese principale și două gustări?
Nutriționiștii au greșit, iar ca să repare greșeala au fost nevoiți să inventeze postul intermitent. Cred că și pentru foame ar trebui să inventăm un termen științific, ca apoi să o putem recomanda drept metodă sigură de slăbit.
Mihaela Bilic: „Să mănânci când îți este foame, să-ți placă ce-ai mâncat și să te oprești când te-ai săturat”
Cum arată „ziua ideală” din punct de vedere al alimentației?
Nu cred că există un model unic, fiecare om este diferit în raport cu mâncarea. Idealul spre care aspirăm este să mănânci când îți este foame, să-ți placă ce-ai mâncat și să te oprești când te-ai săturat.
Tot ideal ar fi să analizezi fiecare gură de mâncare cu toate cele 5 simțuri și la finalul mesei să fii satisfăcut. Și ca să facem lucrurile imposibil de atins, ar trebui să eliminăm mâncatul emoțional, să nu mai căutăm în mâncare o metodă de calmare.
Deci nu mai căutați un program ideal de nutriție, mulțumiți-vă cu un compromis între mâncare și siluetă!
Când începe noul sezon Doctor de bine?
În luna februarie reîncepe emisiunea „Doctor de bine” cu formatul de weekend din fiecare duminică dimineață. Dar și cu pastilele zilnice din cadrul Știrilor de dimineață. Avem multe informații, noutăți și invitați din domeniul medical, așa că fiți alături de noi!
Mihaela Bilic: „Deși sunt medic nutriționist, îmi este la fel de greu ca oricui să mă abțin de la mâncare”
Te numeri printre medicii nutriționiști apreciați. Care este secretul unei persoane pline de viață?
Am încercat toată viața să rămân o persoană normală, ancorată în realitate, cu slăbiciuni și imperfecțiuni ca orice om. Deși sunt medic nutriționist, îmi este la fel de greu ca oricui să mă abțin de la mâncare și să am un stil de viață sănătos. Deci sfaturile și recomandările mele vin din practică, din lupta de zi cu zi cu mâncarea.
Oamenii se regăsesc în mine pentru că și eu sunt ca ei! Cât despre energia și entuziasmul pe care le am, vin din faptul că sunt împăcată cu viața mea și fac ce-mi place!
Ce faci pentru a te menține?
Fac totul pentru a mă simți bine în pielea mea. Și când spun totul, nu mă refer la voință și efort personal, ci la curajul de a apela la orice metodă și ingredient care să-mi facă viața mai ușoară și mai frumoasă. Calitatea vieții este mai importantă decât lungimea ei. Iar medicina și chirurgia din ziua de azi ne permit să ajutăm natura, ba chiar să oprim trecerea timpului. Merită profitat!
Mihaela Bilic: „Sunt recunoscătoare pentru faptul că nu am responsabilitatea nimănui în afară de propria persoană”
Consideri că interiorul influențează exteriorul?
Cu siguranță totul pornește din noi, felul în care arătăm, felul în care ne simțim și chiar felul în care ne văd ceilalți sunt determinate din interior. Complexitatea psihologică și emoțională a oamenilor este departe de a fi elucidată. Cert este că există în noi o forță vitală care schimbă tot.
Nu știu dacă te naști cu ea sau ți-o construiești, ce știu este că înseamnă mai mult decât o față frumoasă sau o siluetă ideală. Binele exterior se poate mima sau ajusta, binele interior trebuie să fie real!
Pentru ce ești recunoscătoare în prezent?
Sunt atât de multe lucruri! În primul rând, pentru faptul că sunt sănătoasă, organismul meu chiar se descurcă bine. Apoi, sunt recunoscătoare pentru faptul că nu am responsabilitatea nimănui în afară de propria persoană. Trebuie să fie tare greu să nu dormi noaptea de griji pentru alții.
Nu în ultimul rând, sunt recunoscătoare pentru libertatea de a trăi așa cum simt, de a face ce-mi place, fără compromisuri și condiționări venite din exterior. Sunt mulțumită și fericită, lucky me!
Mihaela Bilic: „După pandemie mi-am promis ca în fiecare lună să plec undeva, fie și pentru un weekend”
Ai planuri de vacanță în viitorul apropiat?
Am mereu planuri de vacanță. După pandemie mi-am promis ca în fiecare lună să plec undeva, fie și pentru un weekend. Călătoriile și experiențele pe care le trăim sunt tot ce contează, așa că trebuie să ne găsim timp pentru o minivacanță cât mai des!
Foto: PR Pro Tv
Ultima modificare ianuarie 22, 2024 6:10 pm