Mica Elveţie a ajuns în Centrul Istoric

Aseara, in prezenta a 250 de invitati, chef Jakob Hausmann a inaugurat nou spatiu al restaurantului Mica Elvetie, aflat in Centrul istoric, la parterul hotelului Europa Royale Hotel.
Conceptul restaurantului se adreseaza unui public mai tanar, care isi doreste sa aiba parte de o experienta culinara gustoasa si sanatoasa. Oaspetii vor putea alege dintr-un meniu ce contine 30 de preparate printre care raclette, carne pe piatra, tartar de ton pe pat de parmezan sau roastbeef cu Panna Cotta de hrean. Aceastea vor fi completate de mancaruri realizate cu ingrediente de sezon. In aceasta toamna, oaspetii restaurantului vor putea gusta preparate pe baza de ciuperci si carne de vanat.
Citeşte mai multe pe Viva.ro!