Uneori uită de carte, alteori dulciurile devin o amintire, Florentina Opriș face totul ca să nu se îngrașe. „Am momente când nu mănânc deloc carne sau când dulciurile devin parte din meniul meu, o parte sau de două ori pe lună. Îmi plac dulciurile, doar că acum nu mai simt nevoia să mănânc atât de mult dulce. Am învățat să nu îmi pun opreliști. Dacă simt nevoia mănânc, importantă e cantitatea. Am încercat postul intermitent, dar pentru mine nu funcționează, nu a funcționat niciodată, asta pentru că organismul are o memorie și, în memoria organismului meu, metabolismul se accelerează prin prisma meselor regulate și prin exerciții fizice regulate”, mărturisește Florentina Opriș pentru UNICA.RO.