Un health coach se concentrează, în primul rând, pe educație și prevenție, furnizând clientului informații bazate pe dovezi, în scopul menținerii sănătății. Health coach-ul ajută prin anticiparea și oferirea de soluții în cazul anumitor probleme de sănătate, respectă prioritățile clientului și nu-l judecă, în același timp dezvoltând un sistem pe placul acestuia, astfel încât clientul să-l poată respecta perioade îndelungate de timp. Nutriționistul este, la bază, medic. Nutriționistul integrativ încorporează în tratamentul pacientului aspecte legate nu doar de corp, ci și de minte și spirit.