Chef Cătălin Scărlătescu dezvăluie secretul snițelelor perfecte: „Dacă brevetam ideea atunci, eram milionar azi”

Chef Cătălin Scărlătescu a dezvăluit rețeta unuia dintre preparatele culinare cu care reușește mereu să impresioneze în bucătărie. Este vorba despre șnițelul de pui, un preparat pe cât se simplu, pe atât de savuros, dacă știi cum să îl gătești în mod corect.

Chef Scărlătescu are un mod special de a prăgăti șnțelele de pui, iar acum a decis să împărtășească rețeta cu toată lumea.

Se pare că secretul celor mai bune șnițele de pui stă în crustă.

Citește gratuit ediția de februarie a revistei Unica. O găsești AICI

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

„În 2003 înnebunise lumea cu crochete de pui, reţeta asta era bestseller la noi pe terasă. La un moment dat, un client a cerut să fac ceva la gujoanele de pui, să fie mai altfel. M-am întors nervos în bucătărie, am luat o pungă de fulgi de porumb care era pe acolo şi am dat cu ea de perete şi de masă. Am auzit cum s-au zdrobit alea şi mi-a venit ideea să le dau prin crocantul obţinut. Aşa mi-a venit ideea. Dacă brevetam ideea atunci, eram milionar azi”, a povestit Cătălin Scărlătescu, potrivit a1.ro.

Citeşte şi: Chef Cătălin Scărlătescu, protagonistul unei sesiuni speciale de LIVE Cooking

Modul de preparare al șnițelelor de pui după rețeta lui Cătălin Scărlătescu:

Care au fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Prietenii lui au crezut că le face o farsă

Recomandarea zilei

Pentru ca șnițelul să fie gustos, Chef Scărlătescu asezonează bucățile de carne de pui cu sare, piper și ierburi aromatice (la alegere, în funcție de preferințe). Bucățile de carne se trec printr-un amestec pe bază de unt, iar apoi, printr-un mix de fulgi de porumb fin zdrobiți și miere. Șnițelele se prăjesc în baie de ulei și se servesc alături de garnitura preferată.

Foto – Facebook/123rf.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Gabriela Lucuțar, detalii despre înmormântarea lui Silviu Prigoană: „Nu s-au folosit două dricuri, s-au folosit 14 mașini”

Fanatik

Copacul unic menționat în Biblie readus la viață. I se mai spune “Balsamul medicinal” și are proprietăți uimitoare pentru sănătate

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News