S-a născut pe 15 iulie 1963 în Danemarca. A crescut în Franţa şi apoi s-a mutat în Italia unde şi-a început cariera de model. La 1, 84 m a câştigat porecla de Ţmarea
daneză”.
În 1984 a jucat în „Red Sonja” alături de Arnold Schwarzenegger. Un an mai târziu l-a cunoscut pe Silvester Stallone cu care s-a căsătorit. A jucat alături de el în „Rocky IV”, cât şi în alte filme, în general de acţiune. A fost prezentatoare de televiziune şi de asemenea şi cântăreaţă. Brigitte a fost căsătorită de 5 ori şi are 4 copii.
Cu o modestie uimitoare, Brigitte spunea: „Nu sunt o persoană frumoasă. Niciodată nu am fost. Ex-ul meu, Sylvester Stallone, era obsedat de cum arăt. A pus să-mi fie sculptată figura în lemn pe mobila noastră şi a făcut o statuie din bronz cu noi doi în lenjerie intimă pentru grădină. Era aşa de jenant! Dar niciodată nu am i-am înţeles fascinaţia.”