Postul Crăciunului este Postul Bucuriei și cuprinde cele mai multe zile cu dezlegare la pește în 2024. Dar biserica ne dă dezlegare la pește și în alte zile de post, când sunt mari sărbători închinate sfinților și mucenicilor martiri.
Creștinii care respectă calendarul marilor sărbători și praznice țin cont de toate zilele cu dezlegare la pește în 2024. Cele mai multe zile cu dezlegări se adună în Postul Nașterii Domnului, dar vom avea câteva zile cu dezlegare la pește în 2024 și în timpul Postului Paștelui. Află care sunt zilele cu dezlegare la pește și care este semnificația lor.
Ce înseamnă dezlegarea la pește
Așa cum este știut, conform tradiției creștine, în unele zile de post biserica ne îngăduie totuși să gătim și să consumăm bucate din pește și salată de icre. Cele mai multe zile cu dezlegare la pește în 2024 sunt cuprinse în Postul cel mare al Paștelui și în Postul Crăciunului.
Dar în afară de aceste două mari posturi pe care le găsim în calendarul ortodox 2024, se îngăduie dezlegarea la pește și în alte zile de post de peste an, aidcă în unele zile de miercuri și de vineri. În total, românii care țin toate posturile se bucură de 43 de zile cu dezlegare la pește în 2024.
Mulți preoți explică faptul că în zilele cu dezlegare la pește se poate considera că este și dezlegare la ulei și vin, dar vinul trebuie consumat cu măsură, un singur pahar pe zi.
În timpul posturilor, însă, sunt și zile speciale în care se dă dezlegare la ulei și vin, dar nu se poate consuma nimic de dulce, și nici carne de pește. Aceste zile le vei găsi trecute mai jos, la fiecare lună a anului 2024 în parte.
Dezlegarea la pește ne este îngăduită în timpul postului pentru a îndulci hrana bazată doar pe legume și cereale. Carnea de pește poate fi considerată ca un mic festin, atunci când ții postul după toate canoanele. În zilele cu dezlegare la pește, românii se bucură de o masă bogată, cu pește fript, cu ciorbă de pește, cu salată de pește sau de icre.
Brânza, ouăle și lactatele sunt în continuare interzise, dar carnea de pește este foarte nutritivă și înlocuiește o bună parte din elementele hrănitoare de care suntem privați în timpul postului. Abia atunci când ții postul în mod corect și te abții de la mâncărurile de dulce, te vei bucura cu adevărat de dezlegarea la pește și vei simți binefacerile acestui aliment binecuvântat.
Peștele nu a fost ales întâmplător de Biserică pentru a marca anumite sărbători și praznice importante din zilele de post. Se știe că Iisus a mâncat pește fript și puțină miere după ce a Înviat, pentru a le demonstra apostolilor Săi că s-a întors printre ei viu și nevătămat. Mai mult decât atât, peștele este un simbol vechi al creștinilor, pe care îl desenau pe ușile caselor de rugăciune, pe morminte și altare cu mult timp înainte de a se ridica primele biserici din piatră.
Carnea de pește, beneficii nutritive
Pe cât de bun, hrănitor și sănătos este peștele, el este totuși un aliment sporadic în farfuriile românilor. Sunt mulți români care abia așteaptă zilele cu dezlegare la pește în 2024 pentru a pregăti un pește pe grătar sau la cuptor. Dar în restul anului consumă prea puțin pește, cu toate că trăim într-o țară cu ieșire la mare și cu un fluviu bogat în pește.
Românii mănâncă puțin pește, în medie 5 kilograme de pește pe an pe cap de locuitor, în timp ce spaniolii sau italienii consumă peste 50 de kilograme pe an. În zilele cu dezlegare la pește este bine să profităm de acest aliment și să îl consumăm sub diferite forme. Peștele afumat, peștele în saramură sau conservele de pește sunt delicioase și la îndemâna tuturor.
Speciile de pești accesibile sunt crapul novac, sardinele și macroul, iar printre speciile preferate de români se numără păstrăvul, știuca, heringul, șprotul și codul.
Peștele, indiferent de specie, este o sursă bogată de acizi grași Omega 3 și Omega 6, care hrănesc inima și creierul, conține foarte puțin colesterol, procente semnificative din vitaminele B6 și B12, precum și calciu, magneziu și zinc, dar și fier sau iod. Peștele este o hrană foarte sănătoasă și se recomandă consumul a 2 – 3 porții pe săptămână. Dar important este să cumperi pește proaspăt din surse sigure și din regiuni ale lumii ferite de poluarea extremă a apelor și oceanelor.
Zilele cu dezlegare la pește în 2024
Cele mai multe zile în care este îngăduit să consumăm pește și produse din pește sunt cuprinse în Postul Paștelui și în Postul Crăciunului. Dar acestea nu sunt singurele. Iată care sunt zilele cu dezlegare la pește în 2024 din fiecare lună.