Dacă eclerul e prăjitura ta preferată, încearcă să-l faci singură, în casă. Iată reţeta de ecler pufos cu vanilie, gata într-o 1 ora!
Timp de preparare: 20 min
Timpul de gatire: 40 min
Gata in: 1 ora
INGREDIENTE
Pentru aluat
125 ml apă
125 ml lapte rece
125 g unt
5 ouă
1 praf de sare
160 g faina
Pentru cremă
1 litru lapte
6 gălbenuşuri
1 păstaie de vanilie
100 g zahăr
Pentru glazurat
100 g ciocolată neagră
Citeşte mai multe pe Libertatea.ro