Frigărui şmechere, hamburger delicios şi alte reţete de post cu soia

Ştiai că soia e un excelent înlocuitor pentru carne? Chiar dacă posteşti, trebuie să nu excluzi din alimentaţia zilnică proteinele. Aşa că încearcă patru reţete delicioase, în care poţi folosi acest ingredient, bogat în proteine.

Frigărui cu legume
Ingrediente: 500 g cuburi de soia fierte şi pră­ji­te în puţin ulei, doi castra­veţi, o ceapă roşie, ardei gras roşu şi galben.

Uite și rețeta clasică de hamburger, gata în 45 de minute!

Mod de preparare: se spală castraveţii şi se taie rondele, iar ceapa se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe, la fel şi ardeiul roşu şi galben. Pe câte un băţ special se alter­nează o felie de castravete, un cubuleţ de soia şi câte o felie de ceapă şi ardei roşu şi galben, pâ­nă se completează frigăruia.
Hamburger delicios
Ingrediente: 100 g cuburi de soia, 100 g de ciuperci, 5 linguri de pesmet, o ceapă, sare, piper, ulei.

Citeşte mai multe pe Libertatea.ro