Cum măsori ingredientele în bucătărie

Când vrei să încerci diferite reţete apetisante, ai o problemă: cum să măsori 10 g de sare sau 125 g de făină, dacă nu ai cântar de bucătărie? Câte grame are o lingură, dar o cană, câte grame are? Poți rezolva problema folosind unităţile de măsură tradiţionale – cana, lingura, linguriţa.

Câte grame are o lingură?

• 1 lingură de apă, oțet, ulei, vin = 15 g
• 1 lingură de lapte = 20 g
• 1 lingură de smântână = 25 g
• 1 lingură de miere = 20 g
• 1 lingură de bulion = 20 g
• 1 lingură de orez = 15-25 g (în funcție de indicația din rețetă ”lingură rasă” sau ”lingură plină”)
• 1 lingură de făină sau de zahăr tos= 15 sau 25 g (zahărul pudră cântărește cu 1-2 g mai mult)
• 1 lingură de griș = 15-20 g
• 1 lingură de pesmet = 12-16 g
• 1 lingură de cacao = 10-25 g
• 1 lingură de nuci măcinate = 20=25 g

Câte grame are o linguriță?

• 1 linguriță de apă, vin, lapte, ulei = 5 g 1 linguriță de oțet = 7 g
• 1 linguriță de smântână = 10 g
• 1 linguriță de miere = 13 g
• 1 linguriță de bulion = 10 g
• 1 linguriță de orez = 10 g
• 1 linguriță de făină sau de zahăr tos= 4-6 g (zahăr pudră: 4-8 g)
• 1 linguriță de griș = 4-6 g
• 1 linguriță de pesmet = 3-6 g
• 1 linguriță de cacao = 3-6 g
• 1 linguriță de nuci măcinate = 5-8 g
• O linguriţă rasă de sare= 10 g

Câte grame are o cană?

• 1 cană de apă, vin, ulei, lapte, smântână, bulion = 250 g
• 1 cană de oțet = 300-320 g
• 1 cană de miere = 320-350
• 1 cană de orez, mălai = 220 g
• 1 cană de făină = 150 g
• 1 cană de zahăr = 200 g (tos), 180 g (pudră)
• 1 cană de griș = 180 g
• 1 linguriță de pesmet = 3-6 g
• 1 cană de cacao = 130 g
• 1 cană de nuci măcinate = 150 g

Așadar, poți prepara orice rețetă chiar dacă nu ai acasă un cântar de bucătărie. Ghidează-te după gramajele de mai sus și vei reuși să pregătești cea mai delicioasă rețetă culinară!