Când spui ”vegetarian”, te gândeşti la cineva care mănâncă… vegetale. Nimic de origine animală. Confunzie! Aceasta este, de fapt, definiţia veganismului. Decide-te: vrei să urmezi o dietă vegetariană sau una vegană? Şi află ce probleme de sănătate poţi avea şi cum să le previi.
Vegetarianismul
Termenul de ”vegetarian” a apărut în cea de a doua jumătate a secolului al XIX-lea şi se referea la persoanele care nu consumă nici carne, nici peşte, dar pot include în alimentaţia lor produse ce provin de la animale: lapte, ouă, miere.