Dieta trebuie strict personalizată, dar nu în funcție de grupa sanguină, de culoarea ochilor sau lungimea părului – crede prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Uite care este adevărul deste dieta în funcție de grupa sanguină!
Dieta în funcție de grupa sanguină, una dintre cele mai populare și popularizate diete, a fost intuită în jurul anilor 50 de către D”adamo, un medic naturist, care și-a notat cu scrupulozitate spectrul alimentar al celor care îi vizitau. În acea perioadă se descoperiseră hemaglutininele, substanțe componente ale leguminoaselor (fasolei, de exemplu) care aveau capacitatea de a precipita cu hemoglobina, cu hematiile, cu receptoorii de suprafață care determină grupele sanguine și coagulau sângele. De aici, nu a mai fost decât un pas pentru ca fiul medicului să emită ideea că grupele sanguine sunt extrem de importante în stabilirea alimentației.
Dieta trebuie strict personalizată, dar nu în funcție de grupa sanguină, de culoarea ochilor sau lungimea părului – crede prof. dr. Mencinicopschi.
Azi avem la îndemână știința epigeneticii, ce a născut nutrigenomica, ce ne arată cum alimentele condiționează exprimarea fenotipică. Acum știm că alimentele pot ține în frâu anumite gene nesănătoase și pot activa gene sănătoase. Dacă o persoană are o predispoziție pentru un anumit tip de cancer, de exemplu, dacă are un stil de viață sănătos și o alimentație personalizată, poate trăi mult și bine fără să facă boală predictată genetic.
Vezi aici de ce nu funcționează dieta în funcție de grupa sanguină, în opinia prof. dr. Mencinicopschi:
Video: Robert Hanciarec. Filmare realizată la SOFA – bistro & cafe. Mulțumim pentru sprijin!