Rinichii noştri sunt tot mai chinuiţi de cantitatea mare de sare pe care trebuie să o filtreze. În ziua de azi, alimentele procesate pe care le consumăm şi chiar carnea crudă au ajuns să conţină cantităţi imrpesionante de săruri, care pun rinichii la treabă. Iată ce alimente trebuie să consumi pentru rinichi sănătoşi.
Ardei gras roşu
Ardeii graşi roşii au puţin potasiu şi mult gust, dar nu numai din această cauză sunt recomandaţi în caz de dietă pentru rinichi sănătoşi.
Ardeiul gras este o sursă bună de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, acid folic şi fibre, dar mai ales licopen, antioxidantul recomandat pentru prevenirea unor tipuri de cancer.
Varza
Varza este una dintre principalele legume recomandate inclusiv celor care fac dializă. Plină de fitonutrienţi care luptă cu bolile cardiovasculare şi cu cancerul, varza este foarte bună şi pentru rinichi sănătoşi. Varza conţine multă vitamina K, vitamina C şi fibre, dar este recomandată şi pentru conţinutul mic de potasiu şi preţul scăzut.