MENIU  
Home > Sănătate > Mihaela Bilic: Cum mâncăm tobă, caltaboș și lebăr fără să ne îngrășăm

Mihaela Bilic: Cum mâncăm tobă, caltaboș și lebăr fără să ne îngrășăm

Mihaela Bilic: Cum mâncăm tobă, caltaboș și lebăr fără să ne îngrășăm
Unica.ro
.

Cât de mult vă plac preparatele tradiționale de Crăciun? Toba, lebărul, caltaboșul se numără printre alimentele nelipsite de pe masa tradițională de Crăciun și sunt foarte îndrăgite de români, dar cum pe masa festivă, ele reprezintă doar aperitivul, mulți se întreabă cum ar trebui să consume aceste preparate destul de greoaie pentru stomac, pentru a nu se trezi cu probleme de digestie sau cu kilograme în plus. Meiducl nutriționist Mihaela Bilic ne sare și de această dată în ajutor și a explicat, prin intermediul rețelelor de socializare, cum putem mânca astfel de preparate fără să ne îngrășăm.

Citește gratuit ediția de ianuarie a revistei Unica. O găsești AICI

„Tobă, leber și caltaboș – un trio obligatoriu în meniul de Sărbători. Ce au în comun aceste preparate? Faptul că sunt făcute din organe și părți mai puțin nobile ale porcului: urechi, cap de porc, gușă, ficat, slănină etc. Ingredientele sunt tocate mărunt (leber și caltaboș) sau în bucăți mai mari (tobă), apoi sunt puse în membrană naturală și fierte.

Citeşte şi: Mihaela Bilic: „Piftia este cel mai dietetic preparat făcut din carne de porc”

Condimentele se pun după gust, însă e important să fie picante, piperate, usturoiate. Din puinct de vedere  nutritiv, avem de-a face cu produse ce nu conțin glucide, ci doar proteine (aprox 18%) și grăsimi (aprox 14%), cu 200 cal/100g. Toate aceste preparate din carne de porc sunt aperitive – produse ce se consumă la începutul mesei, în cantitate mică (30-50g), pentru plăcerea gustului și deschiderea apetitului. Ca să obținem un meniu echilibrat, mezelurile trebuie completate cu o felie de pâine și puțină ceapă sau muștar – cât să taie gustul gras. Bunica înmuia covrigi în zeama în care fierbea caltaboșul, ba chiar punea și orez în tocătură, ca să fie mai spornică. Vremurile s-au schimbat, dar obiceiurile și tradițiile rămân aceleași”, a scris nutriționistul Mihaela Bilic, într-o postare pe pagina sa de Instagram.

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista
'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista
Recomandarea zilei

Foto – 123rf.com

Citește și...
Cel mai mare animal terestru din Europa, surprins în pădurile României. Poate ajunge să cântărească până la 920 de kilograme și n-ai nicio șansă dacă te atacă
Cum arăta Gabriela Lucuțar acum 10 ani, înainte să devină Regina Întunericului. Nimeni nu a recunoscut-o!
Un ospătar argentianian, reținut după moartea lui Liam Payne, dezvăluiri stupefiante. ”Am petrecut noaptea împreună... S-a întâmplat ceva intim”
Mare veste pentru fanii MasterChef. Schimbare totală în 2025
Kate Middleton își pregătește următoarea apariție. Prințesa de Wales a pregătit 1.600 de invitații
Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!
A MURIT fiica interpretului de muzică populară Igor CUCIUC! Tânăra de 17 ani a căzut secerată la pământ

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Kate Middleton își pregătește următoarea apariție. Prințesa de Wales a pregătit 1.600 de invitații
Kate Middleton își pregătește următoarea apariție. Prințesa de Wales a pregătit 1.600 de invitații
Andra Marinescu, arhitect Visuri la cheie, merge la sală de 10 ani. De ce nu ar renunța la acest obicei și ce rutină de îngrijire are: „Un truc indispensabil este...” / Exclusiv
Andra Marinescu, arhitect Visuri la cheie, merge la sală de 10 ani. De ce nu ar renunța la acest obicei și ce rutină de îngrijire are: „Un truc indispensabil este...” / Exclusiv
Proiecte speciale
Black Friday pe Trendyol: produse recomandate de Andreea Bălan
Black Friday pe Trendyol: produse recomandate de Andreea Bălan
Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!
Black Week la MODIVO! Descoperă oferte de neratat!
Avantaje
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Fiica lui Cabral, viață de prințesă în Olanda. Inoke e superbă la 24 de ani și pozează ca un model. Cum arată tânăra și cu ce se ocupă
Fiica lui Cabral, viață de prințesă în Olanda. Inoke e superbă la 24 de ani și pozează ca un model. Cum arată tânăra și cu ce se ocupă
Elle
Sorin Brotnei, declarații neașteptate despre planurile pe care le are cu banii câștigați la Asia Express: „Nu cred că mă lasă soția…”
Sorin Brotnei, declarații neașteptate despre planurile pe care le are cu banii câștigați la Asia Express: „Nu cred că mă lasă soția…”
Anca Dinicu a NĂSCUT! Actrița a devenit mamă pentru prima dată. Ce nume special au ales vedeta și iubitul ei pentru copilul lor. FOTO
Anca Dinicu a NĂSCUT! Actrița a devenit mamă pentru prima dată. Ce nume special au ales vedeta și iubitul ei pentru copilul lor. FOTO
Ce s-a aflat despre relația dintre Hugh Jackman și noua lui iubită, Sutton Foster. Actorul iubește din nou, după ce a divorțat de Deborra-Lee Furness după 27 de ani de căsnicie
Ce s-a aflat despre relația dintre Hugh Jackman și noua lui iubită, Sutton Foster. Actorul iubește din nou, după ce a divorțat de Deborra-Lee Furness după 27 de ani de căsnicie
DailyBusiness.ro
Românii vor plăti rate mai mari. ROBOR a urcat la 5,58% pe an
Românii vor plăti rate mai mari. ROBOR a urcat la 5,58% pe an
Se schimbă legislația. Se confiscă plăcuțele de înmatriculare și certificatul mașinii
Se schimbă legislația. Se confiscă plăcuțele de înmatriculare și certificatul mașinii
A1.ro
Primele declarații ale Mihaelei Botezatu după moartea lui Silviu Prigoană. Ce se întâmplă cu fiii: ”Știm ce i-ai făcut lui tati”
Primele declarații ale Mihaelei Botezatu după moartea lui Silviu Prigoană. Ce se întâmplă cu fiii: ”Știm ce i-ai făcut lui tati”
Noua regulă de la „Chefi la cuțite” care „învrăjbește” jurații: „Intervine și altă zonă de orgoliu”
Noua regulă de la „Chefi la cuțite” care „învrăjbește” jurații: „Intervine și altă zonă de orgoliu”
Silviu Prigoană a spus adevărul despre căsnicia cu Adriana Bahmuțeanu în ultimul interviu. "Pleca luni și se întorcea vineri. Dormeam acolo la birou"
Silviu Prigoană a spus adevărul despre căsnicia cu Adriana Bahmuțeanu în ultimul interviu. "Pleca luni și se întorcea vineri. Dormeam acolo la birou"
Cine este Mihaela Prigoană, femeia cu care Silviu Prigoană s-a căsătorit doar religios. Are trei copii dintr-un mariaj anterior
Cine este Mihaela Prigoană, femeia cu care Silviu Prigoană s-a căsătorit doar religios. Are trei copii dintr-un mariaj anterior
Meseriile la care a visat Silviu Prigoană. Cum a făcut primii bani: „Era 1.500 de lei salariul minim în România atunci și eu făceam 1.500 de lei pe noapte”
Meseriile la care a visat Silviu Prigoană. Cum a făcut primii bani: „Era 1.500 de lei salariul minim în România atunci și eu făceam 1.500 de lei pe noapte”
Observator News
România - Kosovo, meci abandonat. Tricolorii ar putea câştiga partida la "masa verde", după ce kosovarii au ieșit de pe teren. UEFA urmează să ia o decizie
România - Kosovo, meci abandonat. Tricolorii ar putea câştiga partida la "masa verde", după ce kosovarii au ieșit de pe teren. UEFA urmează să ia o decizie
Libertatea pentru Femei
Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns. Cum arată locul lui de veci. Mesajul lui Honorius, fiul cel mare: „Noi, cei patru fii ai săi...”
Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns. Cum arată locul lui de veci. Mesajul lui Honorius, fiul cel mare: „Noi, cei patru fii ai săi...”
Văduva lui Silviu Prigoană rupe tăcerea: "Copiii nu vor să o vadă pe Adriana". Ce nenorocire s-a mai întmplat acum în familie: "Mama mea..."
Văduva lui Silviu Prigoană rupe tăcerea: "Copiii nu vor să o vadă pe Adriana". Ce nenorocire s-a mai întmplat acum în familie: "Mama mea..."
Fiica lui Mihai Gâdea a moștenit frumusețea de la mama sa. Cine este misterioasa Agatha Kundri Memete, soția realizatorului de la Antena 3
Fiica lui Mihai Gâdea a moștenit frumusețea de la mama sa. Cine este misterioasa Agatha Kundri Memete, soția realizatorului de la Antena 3
Văduva lui Prigoană, prima reacție după moartea soțului ei. Ți se rupe inima. Surpriză! Cine se va ocupa de înmormântare: ”Mi-a lăsat o listă”. Înhumat sau incinerat?
Văduva lui Prigoană, prima reacție după moartea soțului ei. Ți se rupe inima. Surpriză! Cine se va ocupa de înmormântare: ”Mi-a lăsat o listă”. Înhumat sau incinerat?
Viva.ro
Ce se întâmplă la locul de veci al lui Silviu Prigoană, după înmormântarea secretă. Sute de oameni ar fi vrut să își ia rămas bun de la el! Imaginile despre care vorbește toată lumea
Ce se întâmplă la locul de veci al lui Silviu Prigoană, după înmormântarea secretă. Sute de oameni ar fi vrut să își ia rămas bun de la el! Imaginile despre care vorbește toată lumea
Maia Sandu a reacționat ferm, după ce unii oameni au criticat-o că nu își aranjează părul și nu se machiază. A ținut să facă public un detaliu neașteptat
Maia Sandu a reacționat ferm, după ce unii oameni au criticat-o că nu își aranjează părul și nu se machiază. A ținut să facă public un detaliu neașteptat
Vestea că Silviu Prigoană și soția lui, Mihaela, s-au despărțit înainte ca el să moară a luat prin surpindere. Nimeni nu a știut nimic, dar afaceristul a apucat să povestească: „Aoleu, dacă îți spun...”
Vestea că Silviu Prigoană și soția lui, Mihaela, s-au despărțit înainte ca el să moară a luat prin surpindere. Nimeni nu a știut nimic, dar afaceristul a apucat să povestească: „Aoleu, dacă îți spun...”
Cum arată Eduard și Maximus, copiii fostului cuplu Adriana Bahmuțeanu- Silviu Prigoană, la 13 și respectiv 15 ani. Locuiau în casă cu regretatul lor tată
Cum arată Eduard și Maximus, copiii fostului cuplu Adriana Bahmuțeanu- Silviu Prigoană, la 13 și respectiv 15 ani. Locuiau în casă cu regretatul lor tată
Redactia.ro
Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului
Iubita lui Silviu Prigoană, dezvăluiri incendiare după moartea milionarului. Ce decizie au luat copiii afaceristului
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Silviu Prigoană, ultimele dorințe înainte de a muri. Ce a putut să spună cu doar puțin timp înainte să treacă în neființă
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
De ce a ales Silviu Prigoană să fie incinerat. Milionarul avea deja organizată înmormântarea
De ce a ales Silviu Prigoană să fie incinerat. Milionarul avea deja organizată înmormântarea
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
Atenție la produsele de post! Nutriționiștii trag un semnal de alarmă cu privire la acest aliment consumat de români
Atenție la produsele de post! Nutriționiștii trag un semnal de alarmă cu privire la acest aliment consumat de români
Când ajung deciziile de pensionare pentru dosarele depuse după 1 septembrie 2024?
Când ajung deciziile de pensionare pentru dosarele depuse după 1 septembrie 2024?
Informații terifiante ies la iveală: Ce religie era Silviu Prigoană și ce i-au putut să îi scrie pe piatra funerară de lux
Informații terifiante ies la iveală: Ce religie era Silviu Prigoană și ce i-au putut să îi scrie pe piatra funerară de lux
3 astrologi lansează aceleași avertisement pentru nativi: vin zile grele! Se recomandă MARE ATENȚIE
3 astrologi lansează aceleași avertisement pentru nativi: vin zile grele! Se recomandă MARE ATENȚIE
TV Mania
Cât costă o noapte de cazare în luxosul resort din Arabia Saudită unde se află Adelina Pestrițu. „De pe altă planetă”
Cât costă o noapte de cazare în luxosul resort din Arabia Saudită unde se află Adelina Pestrițu. „De pe altă planetă”
Cine este Irina Baianț. Soprana va interpreta imnul Deșteaptă-te, române! la meciul România – Kosovo
Cine este Irina Baianț. Soprana va interpreta imnul Deșteaptă-te, române! la meciul România – Kosovo
Cine vine în locul Andreei Bălan la „Te cunosc de undeva!”. Surpriza momentului pentru fanii show-ului
Cine vine în locul Andreei Bălan la „Te cunosc de undeva!”. Surpriza momentului pentru fanii show-ului
Cine este soția lui Nicolai Tand și cu ce se ocupă acum. „A renunţat la tot ce avea acolo pentru mine”
Cine este soția lui Nicolai Tand și cu ce se ocupă acum. „A renunţat la tot ce avea acolo pentru mine”
Newscaffe.ro
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
CSID.ro
Nu mai cumpăra ACESTE 7 alimente congelate. Se găsesc în toate supermarketurile din România! Ce spun specialiștii
Nu mai cumpăra ACESTE 7 alimente congelate. Se găsesc în toate supermarketurile din România! Ce spun specialiștii
Cum să cureți eficient caloriferele. Trucuri simple pentru a îndepărta praful și murdăria dintre elemenți
Cum să cureți eficient caloriferele. Trucuri simple pentru a îndepărta praful și murdăria dintre elemenți
Boala secretă de care suferă Oana Paraschiv. Colega lui Mihai Găinușă a recunoscut tot după Asia Express de la Antena 1
Boala secretă de care suferă Oana Paraschiv. Colega lui Mihai Găinușă a recunoscut tot după Asia Express de la Antena 1
Șocant: ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus după ce a căzut cu capul pe masă: „Mă…”
Șocant: ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus după ce a căzut cu capul pe masă: „Mă…”
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton