Compoziţia laptelui de soia, versus lapte de migdale
Laptele de migdale este mai gras decât laptele de soia, dar are mai puţin amidon, ceea ce înseamnă că în materie de calorii, laptele de migdale este mai bun în diete.
Ambele conţin un amestec de acizi graşi esenţiali şi multe fibre, foarte bune pentru organism, dar laptele de soia are mai multe proteine.
Ambele tipuri de lapte vegetal conţin multe vitamine din complexul B, fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru şi mangan.
Laptele de soia şi hormonii
Laptele de soia poate fi foarte benefic pentr femeile peste 50 de ani, deoarece reduce simptomele menopauzei.
Laptele de soia face bine şi bărbaţilor, deoarece reduce riscul de cancer de prostată.
Cu toate acestea, laptele de soia nu este recomandat femeilor gravide şi celor care fac tratament cu citostatice sau tamoxifen, din cauza conţinutului de steroli.
Sursa foto: Shutterstock