Dieta viitorului – dieta cu insecte

.

Creșterea insectelor necesită mai puțin teren iar emisiile de gaze cu efect de seră sunt considerabil mai scăzute. Insectele se înmulțesc mult mai repede ca bovinele. În plus, insectele se pot hrăni și cu resturi alimentare ajutând la reciclarea materiei.

Ce gust au insectele? Termitele au o aromă mentolată. Gândăceii aceia urâți mirositori au gust de mere și scorpionii au gust de pește. Dacă vă întrebați ce gust au tarantulele aflați că, depinde de specie pot avea gust de creveți sau de pește.

Fluturii și moliile sunt recomandate femeilor însărcinate datorită conșinutului bogat în fier.

Riscurile acestei diete (entomofagia) sunt momentan mici. Toxicitatea unor insecte nu este singurul aspect de luat în considerare. Majoritatea insectelor ce se consumă în acest moment sunt sălbatice, deci nu se poate ști dacă mediul în care au trăit acele insecte a fost afectat de pesticide sau nu. Momentan, în lume se consumă 1900 de specii de insecte.

Dacă sunteți alergici la ciocolată sau fructe de mare este indicat să nu încercați să consumați insecte. Insectele vii nu sunt recomandate pentru a fi consumate. Unele pot fi toxice și altele pot conține bacterii ce sunt distruse prin coacere.

Sursa: 123rf

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton