Dovleceii te ajută să slăbeşti, reduc riscul de cancer şi fac sindromul premenstrual suportabil
Dovleceii au un conţinut mare de beta caroten şi luteină, două substanţe antioxidante puternice care ajută la prevenirea cataractei şi a degenerării maculare a ochilor.
Vitamina C şi betacarotenul din dovlecei sunt un bun aliat împotriva cancerului, cele două substanţe antioxidante ajutând organismul să scape de chimicalele din sânge şi de efectele poluării şi stresului zilnic.
Citeşte şi Florin Neby: „Vegetarieni şi raw vegani. Oare e sănătos stilul lor alimentar? Aflaţi acum!”
Manganul din dovlecei s-a dovedit că ajută la reducerea crampelor menstruale şi a schimbărilor de stare cauzate de sindromul premenstrual.
Consumat în salate, supe sau umplut, la cuptor, dovlecelul este un aliat în combaterea efectelor negative ale stresului cotidian, poluării şi toate astea în timp ce te ajută să slăbeşti rapid.
Iată o reţetă delicioasă de aperitiv cu dovlecei pentru serile toride de vară. ► Ingrediente
► 3 dovlecei
►2 legături mărar
►2 ouă
►150 g cremă de brânză
►150 g pesmet
►50 g unt
►3 linguri mălai
►sare grunjoasă
►piper negru măcinat
►o legătură ceapă verde
►un ou bătut
►100 g smântână
►o lingură muştar
►ulei de măsline
►roşii pentru ornat ► Preparare:
1. Dovleceii se dau pe răzătoare şi se scurg bine de zeamă.
2. Se topeşte untul în tigaie şi se adaugă pesmetul. Se perpeleşte până devine auriu.
3. Se pun dovleceii într-un bol şi se amestecă cu ouăle, pesmetul, crema de brânză, mărarul tocat mărunt, sare şi piper, după gust. Se adaugă ceapa verde tăiată mărunt şi se frământă compoziţia.
4. Se modelează în palmă, se trec prin mălai şi ou bătut cu muştar şi se prăjesc în ulei de măsline. Se servesc cu smântână şi felii de roşii. Poftă bună şi spor la slăbit! Nu uita să faci puţină mişcare!
Încearcă și următoarea rețetă delicioasă de zacusca de dovlecei, numai bună pentru sezonul rece.