Fara indoiala, a fi vegan continua sa fie la moda. Insa, ce inseamna cu adevarat sa fii vegan? Iata raspunsurile celor mai controversate intrebari.
Care este diferenta intre a fi vegetarian si vegan?
In ziua de azi, un vegetarian este acea persoana care nu consuma carne, in timp ce un vegan nu mananca nimic de provenienta animala. De asemenea, mesele vegane exclud gelatina, deoarece este derivata din oasele si tesuturile animalelor. De fapt, majoritatea veganilor evita toate produse de origine animala – nu doar pe cele alimentare, ci si imbracamintea de piele, lana sau matase.
De ce sa devii vegan?
Principalele motive pentru care din ce in ce mai multa lume alege alimentia vegana au legatura cu drepturile animalelor si grija fata de mediul inconjurator. Desigur, unii aleg acest stil alimentar datorita beneficiilor sale asupra sanatatii. Studiile recente sugereaza faptul ca veganii tind sa aiba o greutate mai sanatoasa, cu un nivel al colesteroluli si al tensiunii arteriale mai scazut decat in cazul celor care consuma carne. Mai mult, a fi vegan ar putea sa reduca si riscul de a face diabet, precum si anumite tipuri de cancer.
Daca devii vegan atunci vei slabi?
Cu siguranta poate duce la pierderea kilogramelor in plus. Desigur, depinde de fiecare persoana in parte. Daca alegi sa mananci mai multe legume, fructe, fibre integrale, fasole, linte si soia, atunci vei reduce cu siguranta aportul zilnic de calorii. Pe de alta parte, mai exista si asa numitele „junk-food vegane” care se refera la chipsuri, biscuiti vegani sau dulciuri vegane.
Daca te gandesti sa devii vegan, pune in balanta atat avantajele, cat si dezavantajele
Inainte de a trece la fapte, documenteaza-te foarte bine si cere sfaturi prietenilor vegani despre avantajele si dezavantajele reale, precum si care sunt cele mai bune sau critice momente cu care te poti confrunta in incercarea ta de a respecta alimentatia vegana.
Incearca vegan. Cele mai bune restaurante la un click distanta! Comanda acum pe Quicky.ro
Foto: vegan/ Shutterstock
Ultima modificare aprilie 9, 2015 6:37 pm