MENIU  
Home > Sănătate > Cum se ”falsifică” alimentele

Cum se ”falsifică” alimentele

Unica.ro
.  Actualizat 15.07.2020, 13:10
Chiar dacă faci tot posibilul să mănânci sănătos, este posibil ca încercările tale să fie în zadar din cauza anumitor producători care “falsifică” alimentele. Cele care ar fi sănătoase în mod normal, pot să devină periculoase din cauza aditivilor.

Orezul alb cu carne, cartofii prăjiţi, prăjiturile şi hamburgerii sunt doar câteva dintre alimentele pe care Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi ne sfătuieşte să le evităm. În schimb, doctorul recomandă cartofii la cuptor, ficăţeii la grătar, orezul brun cu legume sau pastele integrale.

Problema este că şi acestea s-ar putea să nu fie atât de sănătoase pe cât ne-am imagina. Lactatele, carnea slabă, chiar şi mierea sunt alimente pe care nutriţioniştii şi medicii ni le recomandă, dar care ne pot păcăli.

Încercând să-şi crească câştigurile, producătorii de alimente nu numai că schimbă reţeta originală, ci folosesc şi tot felul de tertipuri, pe care mulţi dintre noi le-am găsi de-a dreptul incredibile. În cartea sa, “Noua ordine alimentară. Şi noi ce mai mâncăm?”, prof. Mencinicopschi explică felul cum se pot “falsifica” diverse alimente.

Smântâna este “îmbogăţită” cu făină, gelatină, lapte bătut sau albuş de ou. Unii producători adaugă cretă sau ipsos pentru consistenţă.

Vedetele din România au strălucit la Festivalul Mamaia 2024. Wow, ce ținute! GALERIE FOTO
Vedetele din România au strălucit la Festivalul Mamaia 2024. Wow, ce ținute! GALERIE FOTO
Recomandarea zilei

Untul vândut de unii producători este “lungit” cu untură de porc sau seu de vită.

Brânzeturile sunt falsificate prin înlocuirea parţială a proteinelor laptelui cu proteine animale – praf de albuş de ou sau plasmă sangvină.

Maria de la Insula Iubirii, vacanță de vis în Grecia, cu noul iubit. A uitat de Dany Boy, de Marcel și de ispita Beni / FOTO
Maria de la Insula Iubirii, vacanță de vis în Grecia, cu noul iubit. A uitat de Dany Boy, de Marcel și de ispita Beni / FOTO
Recomandarea zilei

Mierea poate conţine îndulcitori naturali (zahăr, sirop de glucoză), zaharină sau substanţe de îngroşare (amidon, gelatină, clei de oase). Pentru conservare, mulţi producători folosesc caramelul.

Sursă foto: 123rf.com

 

Citește și...
Meteorologii Accuweather au actualizat prognoza pentru septembrie. Când încep să vină ploile și să scadă temperaturile în București
Cu părul alb și în costum de baie minuscul. Salma Hayek, apariție ȘOCANTĂ la 57 de ani
Fotografie de colecție: Andra alături de întreaga ei familie! “Ce seamănă David cu tatăl tău!”
Se schimbă pragul de impozitare a pensiilor. Măsura intră în vigoare în luna octombrie
Festivalul Mamaia 2024 - Seara de gală
Tenorul ŞTEFAN von KORCH în premieră în Grădina Urbană a Palatului Bragadiru pe 22 August în concertul “Din Napoli în Micul Paris”
Cum a reuşit Gina Pistol să slăbească 15 kilograme în doar 5 săptămâni. Ce mănâncă prezentatoarea de la MasterChef într-o zi
Pregătește-te pentu întoarcerea la școală
Oana Roman l-a dat de gol pe Cătălin Botezatu. Secretul ascuns ani de zile de designer: "Eram 25 de femei şi 5 bărbaţi"

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Cum a reuşit Gina Pistol să slăbească 15 kilograme în doar 5 săptămâni. Ce mănâncă prezentatoarea de la MasterChef într-o zi
Cum a reuşit Gina Pistol să slăbească 15 kilograme în doar 5 săptămâni. Ce mănâncă prezentatoarea de la MasterChef într-o zi
Adela Popescu, imagini rare cu părinții ei. Actrița a plecat cu familia în vacanță / Galerie foto
Adela Popescu, imagini rare cu părinții ei. Actrița a plecat cu familia în vacanță / Galerie foto
Proiecte speciale
Pregătește-te pentu întoarcerea la școală
Pregătește-te pentu întoarcerea la școală
Riscuri în afaceri
Riscuri în afaceri
Avantaje
Acum s-a aflat tot despre divorțul dintre J.Lo și Ben Affleck: „El a umilit-o” . Ce s-a întâmplat, de fapt, între ei?
Acum s-a aflat tot despre divorțul dintre J.Lo și Ben Affleck: „El a umilit-o” . Ce s-a întâmplat, de fapt, între ei?
Ea are 66 de ani, el are 28. După doi ani de zvonuri, îndrăgita artistă a confirmat că formează un cuplu. Sunt îndrăgostiți lulea
Ea are 66 de ani, el are 28. După doi ani de zvonuri, îndrăgita artistă a confirmat că formează un cuplu. Sunt îndrăgostiți lulea
Elle
Noi imagini spectaculoase de la botezul lui Isaia, fiul cel mic al Vlăduței Lupău. Ce a povestit cântăreața: „A fost ca în basme!” FOTO
Noi imagini spectaculoase de la botezul lui Isaia, fiul cel mic al Vlăduței Lupău. Ce a povestit cântăreața: „A fost ca în basme!” FOTO
Cine este femeia, cu 16 ani mai tânără decât el, cu care a fost surprins Ben Affleck, după ce Jennifer Lopez a cerut divorțul
Cine este femeia, cu 16 ani mai tânără decât el, cu care a fost surprins Ben Affleck, după ce Jennifer Lopez a cerut divorțul
ADEVĂRATUL motiv pentru care Raluca Bădulescu și-a făcut cont pe o platformă cu conținut exclusiv pentru adulți: „Bineînțeles, este și un business. Deja am…”
ADEVĂRATUL motiv pentru care Raluca Bădulescu și-a făcut cont pe o platformă cu conținut exclusiv pentru adulți: „Bineînțeles, este și un business. Deja am…”
DailyBusiness.ro
Apar PĂDURI în mijlocul oraşelor. Acești români vor respira un aer mai curat!
Apar PĂDURI în mijlocul oraşelor. Acești români vor respira un aer mai curat!
INFORMAȚIA MOMENTULUI! Cresc sau nu taxele și impozitele în 2025?
INFORMAȚIA MOMENTULUI! Cresc sau nu taxele și impozitele în 2025?
A1.ro
Daiana Prodan de la Insula Iubirii sezonul 8 a atras toate privirile pe o plajă din Grecia când a apărut în costum de baie
Daiana Prodan de la Insula Iubirii sezonul 8 a atras toate privirile pe o plajă din Grecia când a apărut în costum de baie
De ce a decis Raluca Angel să se retragă de pe scena muzicală: „Voi reveni când vă veți aștepta mai puțin”
De ce a decis Raluca Angel să se retragă de pe scena muzicală: „Voi reveni când vă veți aștepta mai puțin”
Ludmila Bălan, apariție răvășitoare pe plajă. Are 66 de ani, dar nu îi dai mai mult de 40
Ludmila Bălan, apariție răvășitoare pe plajă. Are 66 de ani, dar nu îi dai mai mult de 40
Andreea Marin, sexy în vacanță în Sardinia, la 49 de ani. Și-a purtat sutienul la vedere
Andreea Marin, sexy în vacanță în Sardinia, la 49 de ani. Și-a purtat sutienul la vedere
Inna, apariție incendiară la Amsterdam. Artista, moment surpriză la Grand Prix-ul Formula 1 din Olanda
Inna, apariție incendiară la Amsterdam. Artista, moment surpriză la Grand Prix-ul Formula 1 din Olanda
Wowbiz.ro
Doliu imens! A murit actorul Mihai Răducu. Colegii de breaslă sunt devastați
Doliu imens! A murit actorul Mihai Răducu. Colegii de breaslă sunt devastați
Observator News
Preţul cerut lui Valentin pentru o chirie la Piaţa Muncii. "Mobila pusă la întâmplare, televizorul ăla vechi"
Preţul cerut lui Valentin pentru o chirie la Piaţa Muncii. "Mobila pusă la întâmplare, televizorul ăla vechi"
Libertatea pentru Femei
Ce pensie va încasa Monica Tatoiu după recalculare. O așa sumă e greu de imaginat! Ce spun despre pensiile lor Irinel Columbeanu, Anca Pandrea sau Florin Zamfirescu
Ce pensie va încasa Monica Tatoiu după recalculare. O așa sumă e greu de imaginat! Ce spun despre pensiile lor Irinel Columbeanu, Anca Pandrea sau Florin Zamfirescu
Andra, nașă mare chiar de ziua ei. Cum s-a îmbrăcat solista la botezul “fără plic” organizat de Vlăduța Lupău. Nașa și fina, pioase la biserică, s-au dezlănțuit la petrecere
Andra, nașă mare chiar de ziua ei. Cum s-a îmbrăcat solista la botezul “fără plic” organizat de Vlăduța Lupău. Nașa și fina, pioase la biserică, s-au dezlănțuit la petrecere
Au apărut imaginile oficiale de la nunta lui Liviu Vârciu! Copiii mirilor, pur și simplu adorabili în poza de grup. Mireasa a avut două rochii superbe
Au apărut imaginile oficiale de la nunta lui Liviu Vârciu! Copiii mirilor, pur și simplu adorabili în poza de grup. Mireasa a avut două rochii superbe
Frații Delon, uniți de durere la înmormântarea tatălui. Imagini emoționante de la Douchy, de la funeraliile lui Alain Delon. Ce vedete au fost prezente
Frații Delon, uniți de durere la înmormântarea tatălui. Imagini emoționante de la Douchy, de la funeraliile lui Alain Delon. Ce vedete au fost prezente
Viva.ro
Drama neștiută prin care a trecut Marcel de la Insula Iubirii. A plecat de acasă de la 16 ani și a muncit în condiții grele în Scoția: "Nu aveam căldură, nu aveam nimic. Noaptea dormeam îmbrăcat....."
Drama neștiută prin care a trecut Marcel de la Insula Iubirii. A plecat de acasă de la 16 ani și a muncit în condiții grele în Scoția: "Nu aveam căldură, nu aveam nimic. Noaptea dormeam îmbrăcat....."
Cum arăta Andreea Esca în rochie de mireasă, acum 22 de ani. Poze de colecție de la nuntă
Cum arăta Andreea Esca în rochie de mireasă, acum 22 de ani. Poze de colecție de la nuntă
De nerecunoscut! Cum arăta Mădălina Maricuț de la Insula Iubirii în urmă cu 8 ani. E total schimbată: se îmbrăca în ținute de birou și se machia discret
De nerecunoscut! Cum arăta Mădălina Maricuț de la Insula Iubirii în urmă cu 8 ani. E total schimbată: se îmbrăca în ținute de birou și se machia discret
S-a aflat! Ce relație este, de fapt, între Cătălin Botezatu și Laura Giurcanu: ”Chiar dacă nu se întâmplă atât de des pe cât ne-am dori...”
S-a aflat! Ce relație este, de fapt, între Cătălin Botezatu și Laura Giurcanu: ”Chiar dacă nu se întâmplă atât de des pe cât ne-am dori...”
Redactia.ro
"Ne-au ajuns blestemele" Anuntul facut de Cristina Siscanu dupa 13 ani de casatorie
"Ne-au ajuns blestemele" Anuntul facut de Cristina Siscanu dupa 13 ani de casatorie
Primele IMAGINI cu NOUL IUBIT al Mariei! Concurenta de la INSULA i-a dat uitării pe Maluma și Beni
Primele IMAGINI cu NOUL IUBIT al Mariei! Concurenta de la INSULA i-a dat uitării pe Maluma și Beni
Se pune LACĂTUL pe unul dintre cele mai mari lanţuri de supermarketuri din România! Magazinul DISPARE din țara noastră
Se pune LACĂTUL pe unul dintre cele mai mari lanţuri de supermarketuri din România! Magazinul DISPARE din țara noastră
CINE este DAT AFARĂ de la INSULA IUBIRII!? Pleacă acasă chiar înainte de MAREA FINALĂ
CINE este DAT AFARĂ de la INSULA IUBIRII!? Pleacă acasă chiar înainte de MAREA FINALĂ
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
Cardiolog: Aceste suplimente previn obosela și stimuleză funcția imunitară
Cardiolog: Aceste suplimente previn obosela și stimuleză funcția imunitară
Locul din România unde se petrec tot felul de minuni. Ascunde un obiect unic în lume care îndeplinește dorințele
Locul din România unde se petrec tot felul de minuni. Ascunde un obiect unic în lume care îndeplinește dorințele
Horoscop 27 august 2024. Nativii Peşti au mici probleme de sănătate, Capricornii pot semna un contract
Horoscop 27 august 2024. Nativii Peşti au mici probleme de sănătate, Capricornii pot semna un contract
Recomandarea medicilor pentru cei care adorm greu
Recomandarea medicilor pentru cei care adorm greu
TV Mania
Noi imagini cu locuința de la Viscri a Danei Rogoz. Lucrările sunt aproape finalizate: „O să fie un vis. Este deja!”
Noi imagini cu locuința de la Viscri a Danei Rogoz. Lucrările sunt aproape finalizate: „O să fie un vis. Este deja!”
Imaginea nemaivăzută cu Theo Rose. Cum arăta înainte să cunoască succesul la TV
Imaginea nemaivăzută cu Theo Rose. Cum arăta înainte să cunoască succesul la TV
Imagini virale cu Ramona Olaru în platoul Neatza. Avea doar 23 de ani și a reușit să îi șocheze pe Răzvan și Dani cu glumele deocheate
Imagini virale cu Ramona Olaru în platoul Neatza. Avea doar 23 de ani și a reușit să îi șocheze pe Răzvan și Dani cu glumele deocheate
Cum arată astăzi Consuelo, la 51 de ani. Fosta soție a lui Adrian Mutu pare să fi găsit elixirul tinereții
Cum arată astăzi Consuelo, la 51 de ani. Fosta soție a lui Adrian Mutu pare să fi găsit elixirul tinereții
Newscaffe.ro
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
Ce a patit acest barbat din Vaslui care s-a intors din Italia, acasa, la sotie! Nevasta i-a facut-o
Ce a patit acest barbat din Vaslui care s-a intors din Italia, acasa, la sotie! Nevasta i-a facut-o
Știrile Kanal D
VIDEO Robi, luat la rost chiar de prietenii săi. Sebastian s-a săturat de glumele lui și reacționează dur: „Faci pe aici numai ce te taie capul”. Începe un nou război în ”Casa iubirii”
VIDEO Robi, luat la rost chiar de prietenii săi. Sebastian s-a săturat de glumele lui și reacționează dur: „Faci pe aici numai ce te taie capul”. Începe un nou război în ”Casa iubirii”
Snopit în bătaie de un vecin, Cristian a murit! "Fiecare os din fața lui e rupt!"
Snopit în bătaie de un vecin, Cristian a murit! "Fiecare os din fața lui e rupt!"
Descoperire șocantă la autopsia lui Filip, băiețelul mort la bazin
Descoperire șocantă la autopsia lui Filip, băiețelul mort la bazin
Știrea momentului! Dana Marijuana, internată la PSIHIATRIE! Dezvăluiri de ultimă oră
Știrea momentului! Dana Marijuana, internată la PSIHIATRIE! Dezvăluiri de ultimă oră
CSID.ro
Dieta lui Meme Stoica și alimentele pe care le-a eliminat definitiv: „Fac 60 de ani și sunt mult mai bine decât unii care au 30”
Dieta lui Meme Stoica și alimentele pe care le-a eliminat definitiv: „Fac 60 de ani și sunt mult mai bine decât unii care au 30”
O mai recunoști? Actrița adorată de toți adolescenții, transformare ȘOC. Fanii nu o mai recunosc: „Este atât de trist ce i s-a întâmplat”
O mai recunoști? Actrița adorată de toți adolescenții, transformare ȘOC. Fanii nu o mai recunosc: „Este atât de trist ce i s-a întâmplat”
O mai țineți minte pe „Mama Natură?” Cum arată acum, la 39 de ani. E transformată TOTAL
O mai țineți minte pe „Mama Natură?” Cum arată acum, la 39 de ani. E transformată TOTAL
Recunoști fetița din imagine? Acum are 39 ani și este adorată de sute de mii de români
Recunoști fetița din imagine? Acum are 39 ani și este adorată de sute de mii de români
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton