Murăturile pot face minuni pentru mahmureală sau atunci când ai pofte de gravidă, dar puţină lume ştie câte beneficii au cu adevărat legumele murate. Vezi ce poţi să vindeci cu murături, în afară de mahmureala de sărbători.
Sursă de probiotice
Asemănătoare culturilor de bacterii bune din iaurt, culturile de bacterii care se dezvoltă în murături au tot felul de beneficii pentru sănătate: îmbunătăţesc tranzitul intestinal, îmbunătăţesc funcţiile sistemului imunitar, scad numărul de reacţii alergice, reduc procesele inflamatorii, protejează organismul de infecţii, menţin flora bacteriană din interiorul intestinelor, care poate ajuta organismul să scape de kilogramele în plus şi să reducă senzaţia de foame.
Sănătatea copiiilor
Consumul de murături pe perioada sezonului rece şi nu numai creşte imunitatea organsimului, ceea ce, în cazul copiiilor, poate fi vital.
Dacă cei mici consumă murături iarna, corpul lor poate lupta cu virozele şi răcelile cauzate de temperaturile scăzute, iar nevoia de antibiotice este redusă.
Murăturile luptă cu cancerul
Unele studii recente arată că un consum regulat de murături poate reduce riscul de concer de colon, datorită bacteriilor bune care menţin sănătatea intestinelor.
Studii recente arată că există o strânsă legătură între starea de sănătate a intestinelor şi starea psihică a unei persoane. Cu alte cuvinte, murăturile pline de probiotice sănătoase ajută organismul să lupte cu depresia, stările anxioase şi ajută la toate funcţiile cognitive, precum şi la gestionarea durerii în corp.