Cinci porţii de legume şi fructe pe zi. Nutriţioniştii insistă, de ani buni, că sănătatea noastră depinde de respectarea acestei recomandări.
Medicii susţin însă altceva. Şi anume, că această regulă, inventată nu se ştie din ce motiv, este o exagerare şi că poate fi periculoasă pentru sănătatea noastră.
Toată lumea ştie că fructele şi legumele nu trebuie să lipsească dintr-o alimentaţie echilibrată. Însă de aici până la a spune că e necesar să mănânci cinci porţii pe zi, dacă vrei să-ţi menţii sănătatea, e cale lungă.
În primul rând – atrage atenţia dr. Cristina Bălănescu (foto dreapta), medic primar medicină de familie -, este incorect răspândită ideea că numai fructele şi legumele proaspete ne aduc beneficii, pentru că şi cele gătite (supe, mâncăruri, sucuri, comporturi) sunt bune pentru organism.
Vezi continuarea pe libertatea.ro!