Idei de mic dejun care luptă împotriva cancerului și a bolilor cronice

Prima masă a zilei este extrem de importantă, iar dacă îți alegi alimentele cu grijă, te poți proteja de afecțiuni grave. Îți dăm 4 idei de mic dejun care previn apariția cancerului și luptă împotriva bolilor cronice.

Smoothie-urile țin cancerul departe

Cel mai simplu mic-dejun constă într-un smoothie din fructe și legume proaspete. Combinațiile sunt nenumărate, dar noi îți propunem unul bogat în antioxidanți, care previne apariția cancerului. Ingredientul principal este dovleacul, un aliment bogat în beta-caroten, substanță ce întărește sistemul imunitar și luptă împotriva celulelor bolnave, potrivit theheartysoul.com.

Ingrediente:

• ½ cană de piure din dovleac
• ½ cm de ghimbir proaspăt
• 1 linguriță de turmeric
• 1 linguriță de scorțișoară
• ½ cană de lapte de cocos sau de migdale
• 1 linguriță de proteină de vanilie
• 1 cană de apă
• ½ cană de gheață

Combină toate ingredientele în blender și consumă sucul proaspăt!

Citește și: Cel mai sănătos mic dejun din lume

Mic-dejunul care echilibrează nivelul de zahăr din sânge

Dacă nivelul zahărului din sânge este constant pe parcursul unei zile, riscul să ai pofte nesănătoase este mult mai mic. Îl poți ține sub control cu porridge din quinoa, un preparat foarte bogat în proteine. Ai nevoie de:

• 1 cană de quinoa
• 1 cană de lapte de cocos sau de migdale
• 2 căni de apă
• Un vârf de ghimbir ras
• 2 mere tăiate felii
• ½ cană de merișoare sau coacăze (proaspete sau congelate)
• ½ cană de nuci tăiate
• ½ cană de semințe de cânepă
• Miere de albine după gust

Amestecă, într-un bol, quinoa, laptele, apa, scorțișoara, ghimbirul, merele și fructele de pădure. Fierbe totul la foc mic, iar când e gata, lasă-l să stea peste noapte, pentru ca toate aromele să se întrepătrundă. Dimineață pune și nuca pisată, semințele de cânepă și mierea și vei obține un mic-dejun delicios. Quinoa este bogată în aminoacizi esențiali, iar scorțișoara îți ajută organismul să folosească zahărul mai eficient.

Pentru perioadele de post, ai aici idei de mic dejun de post!

Brioșe cu efect anti-inflamator

Ierburile și condimentele sunt printre cei mai puternici dușmani ai cancerului. Îți propunem să încerci dimineața brioșe din ouă și turmeric. Curcuma care se găsește în turmeric are proprietăți anti-inflamatorii și este foarte bogată în antioxidanți, astfel că previne îmbolnăvirea celulară. În plus, este bogată în vitaminele C și E și îți întărește sistemul imunitar.
Pentru brioșele din ouă și turmeric ai nevoie de:

• 12 ouă
• ½ cană de lapte de cocos sau de migdale
• 2 căni de roșii tăiate, ardei, ceapă și usturoi
• 1 cană de spanac
• 1 linguriță de sare roz
• 1 linguriță de turmeric
• 1 linguriță de busuioc proaspăt
• Piper după gust

Unge cu ulei 12 forme de brioșe. Bate ouăle și laptele împreună, apoi adaugă legumele tăiate, sarea, spanacul, busuiocul și piperul. Pune compoziția în forma de brioșe și lasă totul la cuptor aproximativ 15 minute, până când încep să prindă o crustă maro. Le poți păstra în frigider timp de aproximativ 5 zile.

Budinca de ciocolată și avocado care previne cancerul

Dacă îți place să mănânci ciocolată la micul-dejun, alege o rețetă care ține cancerul departe. Budinca de ciocolată și avocado este absolut delicioasă și foarte sănătoasă. Pentru prepararea ei ai nevoie de:

• 2 avocado curățați
• ¼ cană de lapte de cocos sau de migdale
• 1 lingurița de vanilie
• 1 vârf de sare
• 2 lingurițe de miere
• 2 lingurițe de cacao
• 1 linguriță de nuci pisate

Amestecă avocado cu laptele, vanilia, sarea și mierea, apoi completează compoziția cu cacao. După ce ai obținut o budincă cremoasă, adaugă și nucile și consumă totul proaspăt!

Sursa foto: 123rf.