(P) Experienţă gastronomică incredibilă pe insula Thassos

Pentru că este o insulă tipic grecească, Thassos se laudă cu reţete vechi de sute de ani, influenţate ani la rândul de civilizaţiile care şi-au lăsat amprentele nu doar pe construcţii ci şi pe obiceiuri.

Bucătăria insulei are influenţe mediteraneene, este autentică şi delicioasă. Chiar dacă nu eşti un gurmand, trebuie neapărat să încerci deliciile tradiţionale recunoscute peste tot în Grecia. Pentru că este o insulă fertilă, vei găsi pretutindeni măslini bătrâni şi dealuri învelite în viţă-de-vie. Sătenii produc un vin dulce, parfumat foarte apreciat de europeni, dar şi un ulei de măsline cu o consistenţă uşor vâscoasă. Se spune chiar că aici găseşti cel mai bun ulei extravirgin, mai ales că majoritatea localnicilor încă îl produc în vechile prese, iar procedeul nu este deloc simplu.

O incursiune în lumea preparatelor tradiţionale trebuie să pornească neapărat din partea de vest a insulei, care este plină de sate pescăreşti înşirate precum un şirag de perle, de-a lungul ţărmului dantelat.

Aşezările de aici poartă încă urmele trecutului, ba chiar aici poţi gusta cea mai bună mâncare de linte din Grecia, sătenii cultivând-o cu drag. La fel de apreciate sunt şi prăjiturile cu smochine proaspete şi nuci, care se prepară în orice casă de săteabn, în această parte a insulei.

Maurice Munteanu, reacție dură după victoria lui Călin Georgescu. 'Treziți-vă!' Ce mesaj a transmis editorul de modă

Recomandarea zilei

Dacă îţi plac fructele de mare sau peştele, atunci trebuie să te opreşti la o tavernă în Theologos, pentru a servi caracatiţă, homar, creveţi sau somon pregătite după reţete vechi. Theologos este satul-muzeul şi fosta capitală a insulei, unde arhitectura unică şi deliciile culinare sunt adevăratele bijuterii ale locului.

de Mădălina Isar

Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României. Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu

Recomandarea zilei

Sejur Thassos

Aparthotel Tina 2*– de la 75 euro + 329 lei/ persoana, 6 nopti de cazare fara masa, transport cu autocar, insotitor de grup si asistenta turistica in statiune. Detalii pe www.europatravel.ro, call center 021-9407.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Cine este Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. A locuit în Austria și a scris mai multe cărți

Fanatik

Ce conține șunca Pikok vândută în magazinele Lidl, de fapt. Are mereu un preț special, dar mulți români nici măcar nu citesc eticheta

GSP.ro

Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: „Alături de Nole am băut primul meu pahar de alcool”

Urmărește-ne pe Google News