Cum să transformi orice masă într-una festivă în doar câteva ore, mai ales când ai musafiri pe neașteptate

18.03.2019, 18:34.

Când ai avut ultima dată musafiri acasă? Dacă nu îți amintești din prima, înseamnă că a trecut prea mult timp de-atunci.

În ziua de astăzi avem la îndemână destule metode de a lua legătura cu prietenii sau cu persoanele dragi – telefonul, mesajele pe Whatsapp, mesageria de pe Facebook, apelurile video și lista poate continua. Cu toate astea, ni se întâmplă tot mai des să ne ferim de vizite și de musafiri – nu avem timp să ne pregătim și credem că ne e mai ușor să stabilim întâlniri în oraș. Chiar și așa, dacă vrei intimitate, un prim pas e să renunți la cafenea și să faci invitații – sau să accepți vizite – mai des.

Un studiu publicat în Journal of Urban Health, buletinul Academiei de Medicină din New York, a dovedit că există o legătură directă între relațiile sociale și starea noastră de bine. Cu toate astea, e important să stabilim de la bun început că „relații sociale” nu înseamnă inimioare pe Instagram și like-uri și cereri de prietenie pe Facebook.

Așadar, data viitoare când prietenii te anunță din scurt că vor să-ți facă o vizită, nu amâna întâlnirea, chiar dacă nu ești pregătită pentru o masă festivă sau pentru musafiri. În articolul următor îți vom arăta cum poți pune la punct o petrecere în toată puterea cuvântului, în doar câteva ore. Cuvântul de ordine este „simplitate”.

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Recomandarea zilei

Alege un meniu simplu

Primul lucru cu care trebuie să începi – și cel care îți va consuma cel mai mult timp – este meniul. Bineînțeles, ai putea să nu te deranjezi și să te ocupi doar de băutură și de câteva bunătăți de ronțăit. Totuși, dacă pregătești masa de seară după toate regulile artei, ai numai de câștigat: musafirii se vor simți mult mai bine și nu va trebui să-i expediezi mai repede, pentru că nu ai apucat să mănânci când ai ajuns acasă.

Cel mai bun meniu, în astfel de situații, este cel care nu-ți ocupă prea mult timp și nu cere prea mult efort în bucătărie. Pastele sunt soluția cea mai bună: se prepară repede, ușor și sunt delicioase. Optează pentru o combinație cu ton și sos alb, este o mâncare mai ușoară decât cele cu sos roșu. În plus, te poți ocupa în detaliu de aperitive și una dintre bunătățile cu care nu ai cum să dai greș sunt tartinele cu cremă de brânză și prosciutto.

Simplu și la obiect. Ce a spus Honorius Prigoană despre Adriana Bahmuțeanu, mama fraților lui și fosta soție a tatălui său

Recomandarea zilei

Pune băutura la rece

De obicei, un musafir te va întreba ce să aducă. În multe alte cazuri, va alege el băutura, în funcție de propriile gusturi și de pofte. Asta nu înseamnă că poți uita de asta – va trebui să ai ceva pregătit pentru orice situație și pentru toate gusturile. De exemplu, sucurile naturale sunt alegerea perfectă când vine vorba de băuturile nonalcoolice.

Mai sus vorbeam de paste cu sos alb, cum ar fi carbonara, așa că recomandarea noastră ar fi un vin alb. Nu te grăbi să pregătești cocktailuri complicate, nici nu cumpăra prea multe feluri de băuturi, pentru că ar fi o pierdere de timp.

Cu toate astea, vei da o notă festivă oricărei vizite dacă vei deschide după masă, la desert, o sticlă de sampanie. Fie că e vorba despre prieteni vechi pe care nu i-ai mai văzut de multă vreme, fie de noutăți sau vești bune, șampania este opțiunea evidentă în orice situație. O singură mențiune: nu lăsa sticla prea mult la frigider. 30 de minute la rece e suficient pentru a-i accentua aromele.

Lasă-ți timp pentru a pregăti atmosfera

Oricât ne-am dori să organizăm o seară ieșită din comun în doar câteva ore, se poate întâmpla să nu mai avem timp pentru a face cumpărături sau pentru a găti chiar și un fel simplu, cum ar fi pastele. Nu trebuie să ne rușinăm să comandăm mâncarea și băutura online, pentru că ăsta e unul dintre cele mai importante roluri ale tehnologiei de azi: să ne simplifice viața. Și, în plus, tot mai mulți români optează pentru asta.

Ne trebuie însă timp ca să ne punem casa în ordine și pentru a pregăti atmosfera. Fie că musafirii sunt cele mai bune prietene ale tale din facultate, fie rude pe care nu le-ai mai văzut de ani de zile sau șefa care era „întâmplător” prin zonă, curățenia e esențială. Nu trebuie să faci casa lună: e suficient să pui în ordine livingul și bucătăria. Muzica în fundal și unul sau două bețișoare de aromaterapie pot întregi atmosfera.

Așadar, cel mai important lucru pe care trebuie să-l ai în vedere este să nu mai cauți motive de amânare a unei vizite și să profiți de orice ocazie ca să te vezi cât mai des cu cei dragi. Beneficiile și felul în care aceste momente îți vor schimba starea de spirit merită toate eforturile pentru a pregăti o cină festivă într-un timp scurt.

(P) Articol realizat in colaborare cu Mega Image.

Sursa foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro