Virpi Mikkonen este o blogerriță care a scris patru cărți de bucate și o bloggeriță care a câștigat un premiu pentru planul său de nutriție. Însă, chiar dieta vegană pe care o promova a îmbolnăvit-o.
La începutul anului trecut, Virpi s-a trezit cu o iritație pe față. Au exitat apoi mai multe probleme: o gripă care a trecut greu, unghii care se rupeau ușor, stări de rău și cel mai rău, menstruația i-a dispărut. Un test de sânge a dezvăluit că nivelurile sale de FSH au ajuns la nivelul femeilor aflate la menopauză. Tânăra avea doar 37 de ani.
„M-am gândit: ce este în neregulă cu mine? Sunt sănătoasă, fac exerciții. Eram foarte speriată”, a declarat Virpi, citată de Daily Mail.
Pe atunci, femeia considera că urmează cea mai sănătoasă dietă: fără gluten, fără grâne, fără lactate, fără carne și fără zahăr rafinat. Mai mult, ea și-a construit o carieră pe baza acestei diete, inspirându-i și pe ceilalți să o urmeze.
Virpi Mikkonen a scris patru cărți ce includ alternative vegane pentru înghețată, pizza și torturi și are aproape 165.000 de urmăritori pe Instagram.
Totuși, această dietă „curată” pe care o promova ca o cale spre sănătate a îmbolnăvit-o. A căutat ajutor de la un specialist în medicina chinezească, care a diagnosticat-o cu o deficiență de „yin” (sănătatea depinde de balanța dintre yin și yang, potrivit medicinei tradiționale chinezești). Acesta i-a spus femeii că trebuie să înceteze să consume atât de multă mâncare raw. Totuși, salatele, sucurile și smoothie-urile erau baza dietei sale.
De exemplu, micul dejun consta într-un suc de țelină, castravete, fenicul și pătrunjel. Prânzul era format dintr-o salată cu frunze de spanac, măcriș, castravete, fenicul și năut și câteva semințe de floarea soarelui, dovleac și susan.
„A spus că totul trebuie să fie gătit, cald și sănătos”, și-a amintit Virpi.
Mai mult, specialistul i-a spus că trebuie să înceapă să consume produse pe bază animală în fiecare zi. Ea nu mai consumase carne de 15 ani, în afară de perioada când a fost însărcinată cu fiica ei, Alva, acum în vârstă de șapte ani.
Femeia spune că a fost „șocată”, dar acum că a renunțat la veganism se simte mult mai bine.
„Am simțit că nu mai am energie. Mă simțeam goală”, a afirmat Virpi.
După ce a renunțat la această dietă, femeia a început din nou să se simtă plină de energie.
„Este uimitor. Mă simt plină de energie, motivată. Dorm mai bine, roșeața și mâncărimile de pe corp au dispărut”, a precizat tânăra.
Mai mult, menstruația ei a revenit.
„Dieta vegană nu funcționează pentru toată lumea. Nu a funcționat pentru mine. Problema nu a fost faptul că eram vegană, a fost dieta vegană și stilul meu de viață stresant. Munceam mult, am produs patru cărți în doi ani. A fost o nebunie. Nu e de mirare că am suferit de epuizare. Unii oameni au nevoie de produse animale pentru a fi sănătoși. O anumită dietă nu se potrivește oricui”, a subliniat ea.
Sursă foto: Instagram