Dovlecei umpluţi cu tofu. Reţetă de post

Dacă ţii post şi nu ştii ce să mai găteşti, care să fie şi gustos, Libertatea îţi oferă în această perioadă idei de mâncăruri care nu conţin ingrediente „de dulce”. Astăzi îţi spunem cum să prepari dovlecei umpluti cu tofu.

Ingrediente: 2 dovlecei rotunzi, o cutie de brânză tofu, un ardei gras roşu, două fire de ceapă verde, o legătură de mărar, două-trei linguri de pesmet, câteva fire de busuioc, o linguriţă de sare, o lingură de ulei de măsline pentru uns tava.
Preparare: se spală dovleceii, li se taie capacele şi apoi se scobesc de miez. Într-o oală se pune apă cu puţină sare, iar când clocoteşte se adaugă dovleceii şi se opăresc 3-4 minute…
Vezi continuarea pe libertatea.ro. CLICK AICI!