Pentru că se apropie vara, orice doamnă şi domnişoară îşi doreşte să aibă în anotimpul călduros o siluetă de invidiat.
Noi îţi prezentăm 3 salate recomandate de celebrul bucătar Jamie Oliver ce conţin puţine calorii şi le poţi consuma cu plăcere în această perioadă.
Salată de Andive
Ingrediente:
3 andive roşii
3 andive albe
100 g. nuci
O linguriţă de miere
½ căţei de usturoi
O hamsie de calitate
150 g. de iaurt natural degresat
O linguriţă ulei de măsline
Zeamă de lămâie
Câteva frunze proaspete de tarhon
Câteva frunze proaspete de pătrunjel
Un măr verde
Metodă de preparare:
- Spălaţi foarte bine frunzele de andive
- Nucile se pun într-o tigaie la căldură medie până când acestea capătă culoarea aurie, apoi se adaugă mierea astfel încât să fie uniform acoperite, apoi lăsaţi-le să se răcească
- Pentru dressing, tăiaţi hamsia împreună cu usturoiul într-un mod foarte fin pentru a avea o textură deosebită
- Puneţi toată compoziţia într-un bol, apoi adăugaţi puţină sare de mare, piper negru, iaurtul degresat, puţin ulei de măsline şi sucul de lămâie
- Adăugaţi tarhonul şi pătrunjelul
- Adăugaţi dressingul, andivele şi nucile răcite, iar la final şi mărul verde.
- Dacă vrei să încerci salate de primăvară, pline de verdețuri de primăvară, aruncă un ochi! Sunt idei sănătoase de alimentație.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Ultima modificare septembrie 14, 2021 4:37 pm