Navigare
Home > Culinar > Tortellini cu ciuperci şi smântână

Tortellini cu ciuperci şi smântână

Lumea Femeilor
.

PENTRU 4 PERSOANE – PREPARARE: 30 MINUTE – FIERBERE: 20 MINUTE

► 500 g tortellini
► 250 g ciuperci proaspete
► 1 lămâie
► 60 g unt
► 2 căţei de usturoi
► 320 ml smântână (33% grăsime)
► nucşoară măcinată (un vârf de cuţit)
► 4 linguri de brânză olandeză rasă
► 1 lingură de busuioc mărunţit
► 1 lingură de condimente de supă
► piper măcinat (un vârf de cuţit)
► sare

►Se fierb pastele tortellini, se scurg şi se păstrează la cald. Se spală ciupercile, se taie feliuţe şi se călesc în untul încins. Se adaugă usturoiul tăiat mărunt şi sucul de la o lămâie. Se amestecă şi se încălzeşte puţin.
► Se toarnă smântâna peste ciuperci şi se fierbe până se îngroaşă. Se adaugă sare, piper, nucşoară şi condimente de supă. La sfârşit se adaugă brânza olandeză şi se lasă să se topească în sos. Se toarnă sosul peste tortellini şi se amestecă uşor. Se presară busuiocul tăiat mărunt.
Foto: Thinkstock

Ultimul video

Urmărește-ne pe Google News
PE ACELAȘI SUBIECT
    Recomandari
  1. Somon sălbatic sau de crescătorie – care este mai bun. Diferențe și beneficii

    Somonul este un pește delicios, deosebit de apreciat pentru carnea lui savuroasă și pentru numeroasele…

  2. Ce greşeli să nu faci când găteşti ciuperci

    Gătește mai des ciuperci, mai ales vara și toamna, când poți găsi ciuperci proaspete de…

  3. Tartă cu spanac și telemea de capră, rețeta lui chef Sorin Bontea. Aperitivul ideal pentru toamnă

    Chef Sorin Bontea se pregătește intens de competiția MasterChef, unde este jurat, nu doar în…

  4. La ce temperatură se coace checul în cuptorul electric

    Cuptorul electric este tot mai apreciat și folosit pentru prăjiturile de casă sau pentru rețetele…

  5. Rețete de post, 5 idei de mâncăruri pentru Postul Sfintei Maria

    Postul Sfintei Maria începe pe 1 august și se termină pe 15 august, ziua în…

  6. Cum să faci burgeri vegani acasă – rețete de burgeri vegetali delicioși

    Încearcă burgeri vegani și te va cuceri gustul lor delicios și textura crocantă! Învață să…

Mai multe articole
 
Proiecte speciale
Dieta ideală a pisicii în funcție de vârstă
Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record
Avantaje
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Noi imagini din casa lui Sore. Totul arată spectaculos. „Decizia a fost luată spontan și am vrut să fie totul gata în 2 săptămâni”
Elle
Pepe, dezvăluiri neașteptate din culisele emisiunii „Te Cunosc de Undeva”, pe care o prezintă la Antena 1: „Situații care pot părea foarte penibile…”
Adelina Pestrițu, confesiuni inedite despre fiica ei în vârstă de 6 ani. Ce spune despre relația dintre Zenaida și tatăl acesteia: „Simte nevoia să…”
Iulia Vântur, cadou surprinzător pentru Cătălin Măruță, chiar în direct la TV. Reacția neașteptată a prezentatorului: „E invitația la nuntă?”
A1.ro
Secretul „întunecat” al lui Kate Middleton. De ce ține mereu haine negre în bagaj
  
Observator News
SURSE: Elena Lasconi, aproape la egalitate cu George Simion în sondaje. PSD analizează un tur 2 între Ciolacu şi şefa USR
Libertatea pentru Femei
Cum arăta în tinerețe Gabriela Lucuțar, când avea părul lung, și care e meseria de bază. Imagini rare cu Regina Întunericului, din albumul de familie
ULTIMA ORĂ! Copiii Adrianei Bahmuțeanu au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană. Unde au ajuns Eduard și Maximus
Fiica lui Mihai Gâdea a moștenit frumusețea de la mama sa. Cine este misterioasa Agatha Kundri Memete, soția realizatorului de la Antena 3
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. Fortăreața de 5 milioane de euro a fost scoasă la vânzare. Camerele copiilor sunt ca din filmele SF
Viva.ro
Ce scrie în testamentul lui Silviu Prigoană! L-a făcut înainte să moară: „Am dat copiilor mei ce li se cuvine. E umilitor pentru...”
Acum s-a aflat! Ce s-a întâmplat cu averea Ronei Hartner, la aproape un an de la moartea sa: „Singura chestie care a dărâmat-o...”
A rupt tăcerea! Ce spune Mihaela, fosta iubită a lui Prigoană, despre copiii Adrianei Bahmuțeanu!
Wow, cum arăta Laura Vicol, soția milionarului din centrul scandalului NORDIS, înainte cu mai mulți ani. Imaginile incredibile în care mulți zic că semăna perfect cu Elena Udrea
Redactia.ro
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Cum arată locul de veci al lui Gigi Becali. Gazonul dintre morminte, provenit de la FCSB
Igor Cuciuc, declarații sfâșietoare după ce și-a pierdut fiica:” De ce Doamne…”
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”
Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024
Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec
Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul
TV Mania
Anca Dumitra, imagini adorabile cu fiul ei. Cum s-a pozat actrița din „Las Fierbinți” cu micuțul Levi Nicolas
Iulia Vântur a strălucit alături de Loredana într-un recital de excepție
Cum arăta Gabriela Prisăcariu în urmă cu 13 ani. Imagine rară cu soția lui Dani Oțil. DETALIUL care a atras atenția
Casa spectaculoasă a Irinei și lui Răzvan Fodor: 7 camere și o grădină cu peste 30 de tipuri de trandafiri
Newscaffe.ro
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
CSID.ro
Andreea Bănică, noi imagini HOT pe internet. Fanii au crezut că nu văd bine: solista a rămas aproape dezgolită
Ce mânca părintele Arsenie Boca în Postul Crăciunului, de fapt. Care era mâncarea lui preferată
Cum a SLĂBIT Adela Popescu în timp record! Secretul care o ajută să se mențină impecabil. Și-a uimit fanii cu pozele sexy
Aparatul electrocasnic din bucătărie care îți distruge sănătatea fără să-ți dai seama. 1 din 3 români are așa ceva acasă
Vedete din Romania
Vedete internationale