Ingrediente: 3-4 cartofi medii, 3 morcovi medii, o ceapă, un ardei capia, rădăcină de pătrunjel sau păstârnac (ori ambele), ţelină, pătrunjel proaspăt sau uscat, busuioc, sare, piper, o lingură de griş, ulei (opţional)
Mod de preparare: Toate legumele şi zarzavatul se curăţă şi se taie în bucăţi medii, iar cartofii, cubuleţe. Morcovii, ţelina, albitura şi ceapa se pun la fiert în apă cât să le acopere bine (circa 1,8-2 l).