Supă cremă de broccoli

Nu mai ştii ce să găteşti, iar familia s-a plictisit de aceleaşi supe şi ciorbe? E timpul să îi uimeşti şi să-i faci să ceară încă o porţie din această supă-cremă delicioasă!
Supa de broccoli, pe lângă faptul că este extrem de gustoasă şi va deveni un hit al repertoriului tău gastronomic, are şi un aport crescut de nutrienţi, dar mai ales de fier şi potasiu.

Ingrediente pentru 4 persoane

o pungă de broccoli congelat
o caserolă smântână
400 g cartofi fierţi
un vârf de cuţit de nucşoară
un vârf de cuţit coajă de lămâie sau limette
250 ml lapte
250 ml apă
sare
piper
condiment asortat pentru supe, gen Vegeta (opţional)

Preparare

Broccoli se fierbe la aburi (pentru scurt timp, altfel îşi pierde din gust şi textură) în cei 250 ml de apă. Se scoate din apă şi, când s-a răcorit puţin, se pune în blender, împreună cu nucşoara, coaja de lămâie, sarea, piperul, cartofii fierţi tăiaţi cubuleţe şi laptele şi se omogenizează.

Crema se dă în clocot împreună cu apa în care a fiert broccoli, apoi se incorporează smântâna.

Monica Doroftei a strălucit la nunta fiului ei cu o rochie spectaculoasă cu spatele gol. Dar stai să vezi cum s-a îmbrăcat Vanessa, fiica sa. Detaliul care a atras atenția tuturor

Recomandarea zilei

Se serveşte cu pâine prăjită alături.

Calorii per porţie: 265
Timp de preparare: 30 minute
Buget aproximativ: 20 lei 

Nadd Hu rupe tăcerea după ce s-a spus că este iubita lui Mario Fresh! "Sunt îndrăgostită de cel mai bun prieten al lui!" Ce a spus despre fostul Alexiei Eram. "Trebuie să vă mărturisesc... "

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Denise Rifai: „Cât timp ați rupt cluburile cu Elena Băsescu?”. Laura Vicol nu a ezitat să răspundă și a comentat public despre cele două poze în care apare alături de Elena Băsescu

Fanatik

Casa superbă din Spania care costă cât un apartament cu două camere din București. Are o curte generoasă, două etaje și se află într-o zonă atractivă

GSP.ro

Unde și cu cine s-a relaxat Paula Badosa, după performanța de la Australian Open » Tsitsipas nu i-a fost alături

Urmărește-ne pe Google News