Slăbeşte în Post: Cartofi umpluţi cu ciuperci şi ceapă verde

Mod de Preparare:
1. Se spală cartofii și se pun la fiert în coajă. Se lasă la răcit şi apoi se scobesc cu linguriţa, pentru a face loc umpluturii.

2. În timp ce fierb cartofii se face sosul: se toacă ceapa mare și se călește în puţin ulei. Se 1 cană de apă și se lasă să se înmoaie bine ceapa. Se adaugă roșiile cu tot cu suc, condimentele, usturoiul tocat fin și se mai lasă 5 minute la fiert.

3. Umplutura: se amestecă toate ingredientele: ciupercile, pâinea înmuiată în apă și stoarsă, ceapa, usturoiul, verdeața, ceapa verde, făina, condimentele, sarea. Cu această compoziție se umplu cartofii.

4. Într-un vas se pune sosul, la care se adaugă o cană de apă, se așază cartofii umpluți, se stropesc cu ulei și se dau la cuptor circa jumătate de oră.
Se servesc cu smântână vegetală, verdeaţă presărată şi frunze de rucola pentru décor.

'Suntem văzuți ca o țară de nebuni!' Romina Gingașu, românca măritată cu moștenitorul Ferrari, cea mai dură reacție la adresa lui Călin Georgescu

Recomandarea zilei

Poftă bună!

Incearca si urmatoarea reteta de cartofi umpluti cu telemea si sunca

Margherita de la Clejani e total schimbată! Zici că e altă persoană! Cum arată la 32 de ani și cu ce se ocupă acum / FOTO

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Anunțul făcut de Ioana Ignat, după ce Sebastian Dobrincu s-a cuplat cu Otniela Sandu: „Reflectă diferite fațete ale acestei perioade”

Fanatik

Ce este bine să dai de pomană de Sfântul Nicolae ca să ai parte de un an de bucurii. Alimentele care nu ar trebui să lipsească din pachete

GSP.ro

Singura româncă inclusă de BBC în Top 100 femei în anul 2024: „O supraviețuitoare a violenței bazate pe gen”

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2

Urmărește-ne pe Google News