o ceaşcă de frăguţe; 500 ml iaurt gras, 3 linguri de zahăr, scorţişoară, zahăr vanilat, un albuş
Bate frăguţele cu zahărul şi cu albuşul până obţii o spumă tare, ca cea de bezea. Amestecă spuma de fructe cu iaurtul şi asezonează cu vanilie şi scorţişoară. Serveşte foarte rece, în pahare de sticlă. Pentru decor, foloseşte câteva frăguţe proaspete şi frunzuliţe de mentă. Poţi adăuga şi gheaţă pisată.
În loc de iaurt poţi folosi smântână, iar în loc de fragi, care au un sezon foarte scurt, poţi întrebuinţa orice alte fructe de pădure sau chiar căpşune. Pentru a fi gustos, e obligatoriu ca shake-ul sa fie foarte rece.
Foto: Shutterstock
Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro