Invata sa prepari o mancare de post de inspiratie libaneza, absolut delicioasa, usoara si rapida. Salata fatus este buna si in Postul Pastelui.
Ingrediente:
► o salată mare
►200 g roşii
►câteva frunze proaspete de mentă
►1/2 castravete de seră
►2 cepe mari
►2 ardei graşi
►3 căţei usturoi
►50 ml ulei
►o linguriţă sare
►o linguriţă mentă uscată, pisată
►15 g condiment sumac
►2 linguri oţet din vin
►o lipie libaneză
►pătrunjel
Încearcă şi reţeta noastră de REŢETE de POST: Chiftele falafel
1. Se spală menta şi pătrunjelul, castravetele se taie în cuburi mici, la fel şi roşiile.
2. Ceapa şi ardeii se taie rondele fine, iar salata se rupe.
3. Lipia se pune într-un vas cu pereţi înalţi şi se coace 2 mi-
nute. Apoi, se scoate şi se va folosi drept coşuleţ.
4. Toate ingredientele se pun într-un vas, se presară menta uscată, usturoiul pisat, oţetul, sumacul, sarea şi uleiul. Se amestecă şi se aşază salata în lipie.
Ultima modificare mai 13, 2021 3:29 pm