Ruladă de cartofi noi cu carne

Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai găteşti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.

timp de preparare: 90 minute

Ingrediente pentru 4 persoane

– 600 g cartofi
– 50 g brânză de vaci
– 1 ou
– 6 linguri de făină
– 1 ceapă
– o jumătate de ardei gras roşu
– 50 g ciuperci
– 300 g carne tocată
– 2 linguriţe bulion
– busuioc
– 75 g caşcaval ras
– sare, piper

Mod de preparare

1. Cartofii curăţaţi se rad pe răzătoarea fină, apoi se adaugă brânza de vaci (trecută prin sită), oul, făina şi sare. Se amestecă.
2. Se călesc ciupercile tăiate cu ceapa până se evaporă toată apa, apoi se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe şi se integrează în carnea tocată. Se subţiază compoziţia cu bulion. Se adaugă, după gust, sare şi piper.
3. Aluatul se întinde pe un şervet presărat cu făină. Se întinde umplutura de carne până la 4 cm de margine. Se rulează cu prosopul şi se pune într-o formă unsă cu unt. Se unge cu un gălbenuş şi se coace 40 minute. Se presară caşcaval ras şi se mai lasă 10 minute la cuptor.

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

Foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scoasă de poliție din cimitir. Scandal la mormântul lui Silviu Prigoană: „A fost foarte agresiv, a început să urle, să mă jignească”

Fanatik

Singurele zodii care vor avea noroc triplu în 2025. Va fi cel mai bun an, belșug și fericire pentru Berbeci și Balanțe

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News