9 roşii mari şi cărnoase; 3 roşii galbene; 2 bucăţi mari de mozzarella; 100 g măsline negre; 3 rămurele de busuioc; 50 ml ulei de măsline; sare de mare, piper proaspăt măcinat
Spală cele nouă roşii mari, taie-le un căpăcel şi goleşte-le de miez şi seminţe cu ajutorul unei linguriţe. Pune-le răsturnate pe o farfurie, să se scurgă. Taie cele trei roşii galbene şi mozzarella cubuleţe.
Amestecă-le cu măslinele, condimentează cu sare, piper şi ulei de măsline. Repartizează salata în roşiile golite de miez. Decorează cu frunzuliţe de busuioc proaspăt şi serveşte imediat.
Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro