Pastele pot fi pregătite în atât de multe feluri, încât nu prea ai şanse să te plictiseşti de ele. Poţi chiar inventa reţete, odată ce te-ai obişnuit cu procesul de gătire…
… şi cu ce merge şi ce nu într-un sos de paste. Pentru început, îţi oferim câteva reţete uşoare.
Spaghetti italieneşti cu cârnaţi
Ingrediente: 1 kg cârnaţi, 1,5 l sos de spaghete, o cutie de pastă de roşii, un ardei gras verde, o ceapă, o linguriţă de parmezan, o linguriţă de pătrunjel, apă
Mod de preparare: Fierbe cârnaţii în puţină apă. Apoi, adaugă restul de ingrediente într-o cratiţă, adaugă cârnaţii tăiaţi feliuţe şi lasă la fiert. Toarnă sosul peste paste când e gata şi presară parmezan deasupra.
Spaghete la cuptor
Ingrediente: o ceapă, un ardei gras verde, o lingură unt, o cutie de roşii la conservă, o conservă de ciuperci, o cutie de măsline, două linguriţe de oregano, carne tocată de vită, spaghetti, brânză cheddar, apă, parmezan, supă de vită
Mod de preparare: Într-o tigaie, adaugă ceapa şi ardeiul gras, în puţin unt topit. După ce s-au pătruns, adaugă roşiile, ciupercile, măslinele şi oregano, apoi, carnea tocată de vită. Fierbe timp de 10 minute. Apoi, într-o tavă, pune jumătate din cantitatea de spaghete fierte, adaugă sos, apoi iar spaghete, apoi sos. Între straturi, presară brânza cheddar, apoi, peste ultimul strat, parmezan. Adaugă puţină supă de vită şi ţine la cuptor 30-35 de minute.
Spaghete cu pui
Ingrediente: margarină, un ardei gras, o conservă de ciuperci, 2 ceşti supă de pui, ¼ ceaşcă făină, bucăţele de piept de pui, o linguriţă de sare, câteva migdale, spaghete, 4 felii de brânză
Mod de preparare: Topeşte margarina şi adaugă ardeiul gras şi ciupercile pentru câteva minute. Apoi, adaugă făină şi amestecă bine. Adaugă supa de pui şi ţine pe foc până se îngroaşă. Apoi, adaugă puiul şi condimente, după gust, şi, la urmă, migdalele. Fierbe spaghetele şi, după ce sunt gata, amestecă-le cu celelalte ingrediente. Pune într-o tavă şi acoperă cu feliile de brânză. Ţine la cuptor până se topeşte brânza, apoi serveşte-le calde.
Tip: Paste Fettuccine cu chorizo
Află şi alte 37.000 de reţete şi articole, numai pe Gustos.ro!
Foto: Shutterstock