3. Amestecul de făină se încorporeaza în albușurile cu cacao, se amestecă bine și se pune compoziția într-un poş. Se formează mici fursecuri rotunde în tava de copt tapetată cu hârtie, se bate ușor tava de masă și se lasă 30 de minute să se odihnească aluatul.
4. Apoi, se coc 20 de minute, timp în care frișca lichidă se toarnă fierbinte peste ciocolată pentru a obține o cremă.
Se amestecă pentru a ajuta topirea ciocolatei.
Se lasă fursecurile să se răcească în totalitate și apoi se unesc două câte două cu cremă de ciocolată.
Sunt foarte bune și pe moment, dar specialiștii recomanda consumul lor abia peste 24 de ore de la preparare.
Sursa foto: Shutterstock si Madame Lucie