DESERT: Nuga cu miere

Invata sa prepari nuga cu alune de padure si miere in casa.
Ingrediente:
► 175 g miere
►300 g zahăr pudră
►2 linguri apă
►un albuş
►200 g alune de pădure
Încearcă şi reţeta noastră de Prăjitură cu glazură de bezea şi nuci

1. Alunele se pun la cuptor pentru aproximativ 10 minute.
2. Se amestecă mierea, zahărul şi apa şi se pun pe foc mic pentru ca zahărul să se topească şi apoi se ia imediat.
3. Albuşul se bate spumă tare şi apoi se toarnă siropul amestecând continuu. Se adaugă alunele şi se amestecă uşor.
4. Amestecul se pune într-o formă de silicon sau într-o tavă cu o foaie de napolitană, se nivelează şi, eventual, se pune a doua foaie de napolitană. Se lasă să se întărească la frigider pentru două ore şi apoi se taie.

Dacă și ție îți plac dulciurile, încearcă și aceste rețete vechi de prăjituri de casă