Pentru servire:
Nuci măcinate sau tocate în bucăţele mari
Îngheţată sortimente la alegere
Topping, miere, ciocolată topită, etc Mod de preparare:
Amestecaţi ouăle cu laptele, uleiul, vanilia, apa minerală şi coaja de lămâie. Se adaugă făina integrală în ploaie, sarea şi praful de copt şi se amestecă bine, până la omogenizare.
Preparaţi clătitele, turnând în strat subţire aluatul într-o tigaie de teflon.
Umpleţi fiecare clătită cu un amestec de nuci măcinate şi miere şi serviţi alături de îngheţată, topping de ciocolată şi/sau mieji de nucă. Poftă bună!