Kate Middleton este cunoscută pentru stilul de viață sănătos pe care-l duce. Prințesa de Wales (40 e ani) este adepta unei alimentații cât mai curate, compusă, în mare parte, din fructe și legume proaspete și din preparate nu foarte sofisticate și nici gătite în exces, dar extrem de gustoase.
Printre felurile de mâncare preferate ale soției prințului William se numără o salată cu pepene și avocado, despre care prințesa povestește ori de câte ori vine vorba despre preferințele ei culinare. Kate Middleton a lăudat atât de mult această salată, încât oamenii o asociază acum cu numele ei.
Kate preferă alimentele organice la masa de prânz. Și alege cât mai multe ingrediente crude posibil. Salatele de pepene verde sunt un element de bază al prânzurilor lui Kate și includ pepene verde suculent, amestecat cu avocado, castraveți și brânză feta – amestecul perfect de dulce și sărat – a explicat un expert în nutriție de la casa regală, potrivit express.co.uk.
Un bucătar profesionist, @alexskitchenstory, a postat pe Instagram rețeta pentru Salata de pepene verde a lui Kate Middleton pe paginile ei de socializare. Și rețeta a strâns peste 1.130 k vizualizări pe Instagram.
Miezul pepenelui se taie în bucăți mici, castravetele se spală și se taie în felii, apoi în sferturi. Miezul de avocado se taie și el cuburi mici, la fel ș brânza feta, iar menta se spală și se toacă grosier. Toate se amestecă într-un bol încăpător, adăugându-se uleiul, oțetul, zeama de la limetă, sare și piper după gust. Salata se servește pe un platou întins.