Supă de linte

Prepară şi tu o supă uşoară şi dietetică, numai bună pentru această vară. Supa de linte e foarte sănătoasă!

200 g linte, un litru supă din concentrat de legume, 2 cepe mici, o tijă ţelină, 2 morcovi, o lingură ulei, sare, piper
1. În oala de fiert se încinge uleiul şi se călesc ceapa curăţată şi tăiată mărunt şi ţelina. Apoi, se adaugă morcovii spălaţi şi curăţaţi şi trecuţi prin răzătoarea mică şi se lasă 5 minute la călit.
2. Se adaugă lintea spălată, se lasă câteva secunde, se toarnă apoi supa preparată din concentrat de legume şi se lasă la fiert timp de 45 de minute la foc mic.
3. Se potriveşte gustul supei de sare şi piper.
4. Supa de linte se poate consuma atât caldă, cât şi rece.
Mâncare de linte cu vită

Iată cum faci și cea mai buna supa crema de linte