Tzatzichi

.

Un sos delicios care se poate mânca şi pe pâine. Încearcă această reţetă grecească!
Ingrediente:
►500 ml iaurt grecesc
►o linguriță sare de mare
►ulei de măsline
►6 castraveți tari
►o legătură mărar
►o căpățână usturoi sau 3-4 fire usturoi

1. Se curăță și se spală castraveții. Se șterg bine, să nu aibă niciun strop de apă, și se toacă mărunt.
Se scot apoi în sită și se storc bine.
2. Se curăță, între timp, usturoiul, se spală și se pasează cu blenderul, se amestecă cu sare și ulei ca la maioneză și apoi cu iaurt. Se mai adaugă sare după preferință.
3. Separat, se spală mărarul și se toacă foarte fin. Se adaugă iaurtul și se formează o pastă foarte bine
aromată cu usturoi și potrivită cu sare. Se servește ca aperitiv pe pâine.
Încearcă şi alte reţete din bucătăria grecească!

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton