Un desert clasic care place tuturor şi nu se face deloc greu. Încearcă şi tu această prăjitură de vişine!
Ingrediente:
► 3 ouă
►12 linguri zahăr
►9 linguri ulei
►21 linguri lapte
►un plic praf de copt
►24 linguri făină
►800 g vişine
►2 linguri zahăr pentru vişine
►zahăr pudră cu gust de vanilie
1. Se spală vişinele şi se scot sâmburii. Se adaugă peste ele două linguri de zahăr.
2. Se mixează ouăle cu zahărul, până se albesc şi îşi măresc volumul, apoi se adaugă uleiul, se bat în continuare, să se omogenizeze. Se toarnă şi laptele şi se amestecă încontinuu să se încorporeze, apoi se pun făina cernută şi praful de copt. Se amestecă până se obţine o compoziţie omogenă, care se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt.
3. Se aşază vişinele deasupra şi se bagă tava în cuptorul deja încins. Se coace la foc potrivit, până se rumeneşte uşor la suprafaţă.
4. După ce s-a copt, se scoate şi se pudrează cu zahăr cu gust de vanilie.
Încearcă şi o prăjitură cu migdale!